I dok inflacija divlja Europom, malo toga je više
zabrinjavajuće od cijene običnog kruha.
Cijene većine drugih osnovnih namirnica nikad nisu
bile više, a sada su 19 posto skuplje od prošle godine, što je najbrži porast
otkad postoje mjerenja, napisao je Eurostat u izvješću od srijede, piše N1.
Ruski rat u Ukrajini glavni je uzročnik ovih
poskupljenja, piše u izvješću Eurostata, jer je unio nestabilnost u energetsko
tržište i povisio cijene žitarica, uljarica i gnojiva.
To
je pridonijelo širem poskupljenju hrane i ostalih potrepština. U Europi, cijene
su strelovito narasle u rujnu u odnosu na prošlu godinu, 10.1 posto u Britaniji,
a gotovo 11 posto u Europskoj uniji. Cijena hrane porasla je za gotovo 16 posto
u EU i više od 14 posto u Britaniji, a cijene energenata skočile su za oko 40
posto.
Kada poraste cijena kruha, to potrošači odmah osjete.
Situacija je najdramatičnija u zemljama najbližima zoni sukoba, pogotovo u
Mađarskoj gdje je cijena običnog kruha u rujnu porasla za čak 77 posto u odnosu
na prošlu godinu, kaže Eurostat. U Hrvatskoj, Estoniji, Latviji, Litvi,
Poljskoj i Slovačkoj, cijene kruha porasle su za preko 30 posto, piše N1.
U dramatičnom porastu cijena hrane posljednjih godinu
dana posebno se izdvaja poskupljenje kruha i peciva, ponajviše zbog viših
cijena brašna i energenata. Prema podacima Eurostata, Hrvatska je među zemljama
u kojima je to poskupljenje znatno.
U Hrvatskoj u godini dana u prosjeku pojedemo 45
kilograma kruha i peciva. Kupuje se svakodnevno pa se dobro zna njegova cijena
i koliko je poskupio. Cijene određenih vrsta kruhova, poput onog od cjelovitog
zrna, ponegdje idu i do 20 kuna.
I Njemačka je doživjela šok, gdje su cijene kruha
porasle za više od 18 posto u godinu dana, a cjelokupna inflacija postala je
dvoznamenkasta – u rujnu je dosegla 10.9 posto.
Ruska spremnost da koristi energiju kao oružje protiv
zemalja koje podupiru Ukrajinu pogoršala je probleme, jer je došlo do porasta
cijena plina i električne energije za opskrbljivače brašnom. Računi također
rastu za tvrtke ovisne o energiji, uključujući tisuće industrijskih i craft
pekarni u kojima pećnice rade gotovo cijeli dan.