Braco Sanjin preuzeo kormilo Perivoja: Pogledajte tko je sve bio na otvaranju

Restoran Perivoj službeno je otvorio svoja vrata i na čelu s
poznatim kuharom Bracom Sanjinom okrenuo novu poslovnu stranicu. Koncept koji
uključuje slastičarnu i kafić, odnosno restoranski dio s bogatom vinskom
kartom, ostaje isti osim što su cijene nešto pristupačnije.

– Izrazito mi je drago što 
je Perivoj moja nova adresa i što su ljudi to primili s tolikim
oduševljenjem. Ovaj objekt ispunjava sve moje kriterije, prvenstveno jer radi
zimi i ljeti. Iskreno, uvijek sam se više veselio zimskim periodima i druženju
s gostima nego ljeti. Naši ljudi znaju prepoznati kvalitetu i vrlo su zahtjevni
što mi pruža izazov. No turistička sezona je pred nama i vjerujem da će upravo
ovo biti jedna od omiljenih destinacija turista koji se nađu u Splitu – iskreno
će Sanjin.

Atraktivna lokacija zasigurno idu u korist novom timu, a
samozatajni novi vlasnici vjeruje da jedna ovakva priča u Vili Tončić ima
itekakvog potencijala. Ozbiljan gastronomski pristup zasigurno će im ići u
prilog.