zdravstvu, posebice u borbi protiv pretilosti, ocjenjuju savezne vlasti i
skupine za zaštitu potrošača.
“Amerikanci konzumiraju trećinu kalorija izvan domova i žele
jasne informacije o proizvodima koje konzumiraju”, naglasila je šefica
FDA Margaret Hamburg na konferenciji za novinare.
“Navođenje informacija o broju kalorija na jelovnicima lanaca
restorana i na pićima koja se prodaju predstavlja veliki korak za javno
zdravstvo koji će pomoći potrošačima u izboru za sebe i obitelji”,
dodala je.
Restorani će na traženje potrošača morati navesti sadržaj obroka
u pogledu zasićenih masnoća, trans masnih kiselina, kolesterola,
natrija, vlakana, šećera i bjelančevina.
Tri godine su trajale pripreme novih saveznih pravila predviđenih u sklopi Obamina zakona o zdravstvenom osiguranju.
Ta pravila koja stupaju na snagu za godinu dana uključuju i kokice i drugu hranu koja se prodaje u kinima i zabavnim parkovima.