Makarska: “Malo girica i domaće blitve – eto ti zdravog i jeftinog ručka!”

Tradicijske ribolovne vještine, vjerovanja i običaji na Jadranu postali su nematerijalno kulturno dobro Republike Hrvatske sukladno Zakonu o zaštiti i očuvanju kulturnih dobara, a nas je Riva u Makarskoj s privezanim ribaricama na kojima se nudi friška riba, podsjetila kako je slika s kojom se gosti toga grada susreću svakodnevno, upravo lijep doprinos promociji ribarstva na Jadranu.

Makarani, doduše, često negoduju zbog cijena, ali uspoređujući ih sa onima na splitskoj peškariji, lako smo primijetili kako nema značajnijih razlika. Na koncu, kad nakon dvodnevnog juga i kiše zasja sunce, i prodaja ide dobro.

Danas idu najviše moli i trlje blatarice koje se prodaju kako vidite od 30 do 60 kuna, ovisno o veličini – kazuje nam jedan prodavač.Iako je vrijeme dobro za ulov liganja, njih je najmanje u današnjoj ponudi. Tek na jednoj ribarici i po cijeni od 120 kuna. Makarani najviše kupuju sipe kad ih ima i mole, pogotovo ovakve friške – kazuje nam jedan kupac pokazujući nam u kašeti malo veće komade.

Cijena od 50 kuna, povoljna je kaže za prosječni džep – zaključuje.

Najbolje su girice i malo blitve, nije skupo, a o bome je najzdravije – preporuka je jedne Makaranke koja kako kaže, često na ovoj otvorenoj ribarnici kupuje kozice koje samo malo zapeče na tavi i ”poduši” s mrvicu prošeka.