Treće međunarodno pivsko natjecanje SMASH homebrew 2023 održat
će se 5. i 6. svibnja 2023. u pivnici Pivkan u Splitu, a organizatori su
pripremili nezaboravan program za sve posjetitelje.
Organizatori Ivana, Diano, Pave i Riža otkrili su nam da je prošla
godina bila iznimno uspješna. Imali su prijave homebrew pivara iz cijele regije
(Slovenija, Bosna i Hercegovina, Srbija i Hrvatska), a ove godine natjecanje je
postalo interkontinentalno. Ove godine, na dan otvaranja prijava za natjecanje
stiglo je rekordnih 60 prijava, a osim iz regije prijavili su se
natjecatelji iz Brazila, Izraela, Švedske i Poljske. Zbog ograničenog
kapaciteta prostora u kojem se SMASH homebrew
održava, morali su prijave zatvoriti isti dan.
SMASH Split Beer Fest
Ovogodišnji program započinje u petak, 5. svibnja
sa Split Beer Festom – druženjem profesionalnih pivara, čije će
se pive i točiti na točionicima. Svoj dolazak najavili su predstavnici velikih
craft pivovara Brlog, Garden, Mlinarica, Pulfer, TapB, Saperlot, Varionica,
Zmajska Pivovara i dvije pivovare iz Srbije, Beer Cuz i Dogma. Svaka od
navedenih pivovara donijet će svoje specijalne nove pive. Da bi bilo dovoljno za
svih – prodavati će se samo po količini od 3 dcl.
– To će našim gostima dozvoliti da probaju pive različitih okusa i
aroma. – kaže Diano.
SMASH homebrew 2023
U subotu, 6.svibnja, od ranih jutarnjih sati odvijat će se suđenje
prijavljenih piva, a svečano proglašenje SMASH homebrew 2023 pobjednika i dodjela nagrada bit će u 19
sati u Pivkanu.
Podsjećamo, na SMASH natjecanje svaki prijavljeni sudionik trebao
je skuhati pivo s jednom vrstom ječma i jednom vrstom hmelja (single
malt & single hop), po izboru organizatora i isključivo kod kuće.
Ove godine kuha se American IPA s ječmom po izboru i SABRO hmeljom.
Poduzete su mjere kako bi se osiguralo pošteno i anonimno suđenje.
Pobjednici natjecanja nagrađivat će se medaljama za 1., 2. i 3. mjesto, dok će
sponzorske nagrade biti dodijeljene i za 4. mjesto.
Ovo homebrew natjecanje može se pohvaliti bogatim nagradama koje
nisu uobičajene za pivska natjecanja. Ova pivarska četvorka je i sama
sudjelovala na različitim domaćim i europskim natjecanjima.
– Naša je vizija da SMASH homebrew natjecanje postane još veće i
međunarodno priznato. Divno je što usput stvaramo nova prijateljstva i širimo
kulturu craft pivarstva. – kažu organizatori.
Uz ukusno homebrew pivo, dobro craft društvo, bit će tu i DJ
glazba.
U subotu, za sve goste osigurali su SMASH čaše za pivo. S
kupljenom čašom moći ćete neograničeno kušati preko 20 homebrew piva koja će biti na
točionicima. Osobno će ih točiti hombreweri koji su ih kuhali, što znači i
priliku za druženje. Bit će tu različitih i zanimljivih stilova, tako da će svi
ljubitelji piva pronaći nešto po svom ukusu. Na kraju večeri čašu možete
ponijeti kućama kao suvenir. Također, u Pivkanu će biti dostupna i druga pića.