Ugostitelj: ‘Jučer smo imali pet posto prometa u odnosu na isti dan prošle godine’

Ugostitelj Dražen Biljan na HRT-u komenitrao je ublažavanje mjera. Rekao je da je ublažavanjem mjera konačno ispravljena nepravda prema ugostitelja. U ponedjeljak je, otkrio je Biljan, oko trećina zagrebačkih ugostitelja otvorilo svoje kafiće. 

– Pravi podatak će biti kad Porezna uprava iznese izvještaj na tjednoj bazi koliko je uređaja pokrenuto, dodao je.

Biljan je rekao da su u hrvatskom gospodarstvu konstantni primjeri neujednačenih kriterija što je frustrirajuće za ugostitelje.

– Ispravljanje nepravde nastupilo je nakon 100 dana, primat u kavi za van uzele su druge djelatnosti. Našem sektoru nametenut je i trgovački dio poslovanja, naša primarna zadaća je ugostiti građane u našim objektima. Mi tu stvarno nemamo matematičke računice, rekao je Biljan.

– Postotak prometa je do 5 posto u odnosu na 15. veljače prošle godine, to je poražavajući podatak, dodao je.

Jedan od ugostitelja koji jučer nije otvorio vrata svojih kafića je i Biljan.

– Pokretanje poslovanja u moja tri bara s 30-ak djelatnika matematika ne dopušta, ne možemo doći do nule, pojasnio je Biljan. Pozdravio je suradnju s ministarstvom rada kao i vladine potpore za poduzetnike pogođene koronakrizom.

Trener u fitness centru Ivan Vukas rekao je da je odaziv u teretanama u ponedjeljak bio dobar, ali ističe da će trebati vremena da se daju ozbiljnije usporedbe. Naglasio je kako su se i prije držali propisanih mjera.

Državni tajnik ministarstva rada Dragan Jelić rekao je da je blago popuštanje dobar put. 

– Ako budu dalje padali brojevi, znači da smo epidemiju uspjeli zadržati u normalnim uvjetima. Nismo očekivali da će netko tko otvori 15. veljače odmah moći zaraditi za plaće svojih konobara ili trenera, zato vladine mjere ostaju nepromijenjene i za veljaču, bez obzira koliko zarade otvaranjem. Ministar Marić je rekao da obročne fiksne mjere za veljaču ostaju nepromijenjene, svi koji su zatvoreni i imaju pad veći od 60 posto, moći će ih dobiti, poručio je Jelić.

– Mi smo ušli u 12. mjesec u otežanom poslovanju. Barovi su zatvoreni pet mjeseci, važno je da mjere ostanu na snazi dok ne prodišemo, poručio je Biljan  dodajući da su u novu godinu ušli s više od 1100 zatvorenih objekata.

– To je frustrirajuća informacija, na ovaj način se ne može preživjeti. Više od od 40 posti tvrtki čija je domicilna djelatnost ugostiteljska je u blokadi. Unazad 100 dana više od 600 kolega je ušlo u blokadu, dodao je Biljan.