Article

//www.dalmacijanews.hr/files/6266ac89ecdbd1e95d8b4569/80
Foto: ŠKMER

U Splitu održan okrugli stol na temu produženja sezone i deficitarnih kadrova u turizmu i ugostiteljstvu

"Srednja Dalmacija se može što uspješnije pozicionirati kao turistička destinacija, produžiti sezona te iznaći rješenja za deficitarna zanimanja u ugostiteljstvu"

Nedavno završeni 17. Biser mora kojim se poslovično označio početak turističke sezone na Braču, te najava Grand Gourmeta, međunarodnog ugostiteljskog natjecanja i eno-gastro festivala s brojnim edukacijama, kojim će Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) u studenom u Splitu označiti kraj sezone, bili su okosnica okruglog stola održanog u ponedjeljak u splitskom hotelu Briig.

Na događanju okupili su se predstavnici Splitsko-dalmatinske županije, turističkih zajednica županije i Splita, Hrvatsko gospodarske komore te Regionalnog centra za kompetencije u sektoru ugostiteljstva i turizma Split (RCK). Namjera je bila pokazati kako kroz takva međunarodna natjecanja i eno gastro festivale, srednja Dalmacija se može što uspješnije pozicionirati kao turistička destinacija, produžiti sezona te iznaći rješenja za deficitarna zanimanja u ugostiteljstvu.

- Ovogodišnji Biser mora okupio je preko 600 sudionika i veliki broj posjetitelja koji su stigli u Supetar zbog atraktivnosti sadržaja. Imali smo natjecatelje iz 11 zemalja te preko 1200 noćenja za vrijeme manifestacije, što je 20 posto premašilo očekivanja. Naravno, nedostajali su nam naši gosti iz Ukrajine, koje su inače redoviti sudionici Bisera mora, a neke zemlje su izostale jer su još bile pod mjerama zbog koronavirusa. I pored toga imali smo puno vrhunskih radova, a ove godine uz natjecanja profesionalnih kuhara i učenika, okušali su se po prvi put mentori-nastavnici u pripremi jela, kao i konobari i baristi u svojim kategorijama. Osim festivalskih cooking showova, edukacija i natjecanja, iznimno je važan bio i društveni segment festivala gdje su se sudionici družili na dnevnoj bazi, razmjenjivali iskustva, pa i dobro zabavljali u noćnim provodima uoči manifestacije - istaknuo je Željko Neven Bremec, predsjednik ŠKMER-a

Joze Tomaš, predsjednik HGK – Županijske komore Split, istaknuo je da međunarodne manifestacije poput Bisera mora, koji će se po 18. put održati od 28. ožujka iduće godine, te Grand Gourmeta (2. od 6. studenog 2022.) ,idealna su prilika za susret gospodarstvenika i natjecatelja, kako bi se aktivno pristupilo rješavanju deficitarnih zanimanja.

- Logičan je slijed da na ovakvim natjecanjima koja imaju 600-ak sudionika dođe do povezivanja s poslodavcima. Natjecatelji negdje rade ili će raditi, neki završavaju škole, a s druge strane imamo veliku potražnju za kvalitetnom radnom snagom. Ovakve manifestacije čine se idealnom prilikom za izravne susrete s gospodarstvenicima što bi se trebalo organizirati na idućem Grand Gourmetu i Biseru mora - predložio je Tomaš.

Ivo Bilić, ravnatelj Turističko-ugostiteljske škole Split koja je nositelj velikog EU projekta "Uspostava Regionalnog centra kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva" za preinake sustava obrazovanja srednjoškolaca i odraslih po potrebama tržišta, kazao je kako Biser mora značajno po broju natjecatelja nadvisuje državna natjecanja. Dodao je i da je ŠKMER izniman partner za edukacije, kao i za organiziranje natjecanja koje su temelj za promicanje ugostiteljskih zanimanja.

Joško Stella, direktor TZ Splitsko-dalmatinske županije, na okruglom stolu je dodao da su RCK Split i ŠKMER idealni partneri turističkim zajednicama.

- Vi ste kao naša produžena ruka, ovakve manifestacije ne možemo napraviti sami. Biser mora pratimo od prvog dana i napredak je ogroman. Dat ćemo podršku da se još poradi na vidljivosti manifestacije, treba dodatno istaknuti ljude poput kuharske legende Steve Karapandže koji su stalni dio postave Bisera mora, dovesti influencere za hranu i putovanja, a možda bi trebalo pokazati što i kako poznati kuhaju. Tako ćemo još više pokazati vašu izvrsnost i zainteresirati mlade ljude da se posvete ovoj struci te imati više domaćih ljudi u našim objektima – predložio je Stella.

Matea Dorčić, pročelnica Upravnog odjela za turizam i pomorstvo Splitsko-dalmatinske županije navela je kako će i dalje Biser mora i Grand Gourmet imati podršku institucija.

I Alijana Vukšić, direktorica TZ grada Splita, navela je kako valja podržavati ovakve gastro manifestacije jer se radi o jednom od najvažnijih oblika selektivnog turizma.

- Split je jedna od važnih gastro destinacija na turističkim kartama svijeta, jednostavno postoji potreba da se ovakve manifestacije spoje u brendiranju destinacije jer "iće i piće" mogu privući mnoge u naš grad i županiju. Nekako s Biserom mora krene i turistička sezona, a Grand Gourmetom će je završiti. Sve su to razlozi zbog čega smo u organizaciji, pa su i gosti ovogodišnjeg Bisera mora bili gosti i nama. Ponudili smo im sve što nudimo stranim gostima, upoznali smo ih s destinacijom, organizirali turistička vođenja. Ova turistička sezona do sada je čak bolja od one iz 2019. godine, a veliki broj gostiju dolazi zbog gastronomske ponude - rekla je Vukšić.

hr Mon Apr 25 2022 16:13:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/628b41c518d1cb42248b457a/80
Foto: Ivana Ivanović/DalmacijaNews

[FOTO] Slatinjani poručili budućoj splitskoj gradskoj vlasti: "Prestanite nas tretirati kao domorodce!"

Slatine na otoku Čiovu su, uz Varoš, najstarije splitsko naselje u kojem je administrativni život bio organiziran dok su, kako kaže bivši predsjednik mjesnog odbora Tomislav Andrijević, na Mertojaku još pasle ovce
U Slatinama, malom mjestu na sjeveroistočnoj strani Čiova, predizborni folklor otvorio je SDP-ov gradonačelnički kandidat Davor Matijević koji je tamo boravio prošli tjedan. Tko će biti sljedeći ne zna se, ali se zna da je Slatinjanima puna kapa političara, njihovog razmetanja velikim riječima i praznim obećanjima kojih su se naslušali proteklih godina, pa istu predstavu očekuju i ove. Tako je bilo prije svakih izbora, a tako će, kažu, biti i sada.
  
Političari ih pohode od prigode do prigode, ostanu sat vremena, popiju kavu i ispale toliko obećanja da se mještanima zavrti u glavi od silnih projekata, a onda odu moleći Boga da su bili uvjerljivi ili bar uvjerljiviji od svojih protukandidata.



Slatine administrativno pripadaju Splitu, imaju oko 950 stanovnika ili tristotinjak manje nego prošlo desetljeće, te su uz Sitno Gornje i Donje najmanji mjesni odbori u sastavu gradske uprave. Od Trogira su udaljeni osam kilometara, a od Splita dvije milje koje mogu prevaliti samo u ljetnim mjesecima jer je cjelogodišnja brodska linija ukinuta prije nekoliko godina. Da bi došli do Splita moraju proći kroz tri grada i promijeniti dvije autobusne linije tako da su još i sretni ako taj tridesetak kilometara dug put potraje manje od dva sata.
 
Da stvar bude i gora, nemaju ni mjesnu vlast koja je odstupila prije godinu i pol u znak prosvjeda "protiv maćehinskog odnosa" gradske administracije kojoj je na čelu bio tadašnji HDZ-ov gradonačelnik Andro Krstulović Opara. Raspadu je, doduše, prethodio raskol unutar mjesnog odbora kao i neslaganje vijećnika oko ključnih pitanja pa je cijela priča završila kao i ona splitska. Nastupilo je bezvlašće, što je samo pola zla u odnosu na financijsku potporu koju ne dobivaju već dvije godine.

- Slatine imaju iste probleme kao i drugi mjesni odbori, poput Žrnovnice, Sitnog Gornjeg i Donjeg, a najveći je nedostatna i nefunkcionlna infrastuktura koja ne može pokriti ni potrebe lokalnog stanovništva, a kamoli turista čiji se broj u sezoni upeterostruči. Tada nastaje pravi kaos, koji se iz Splita očito ne vidi - rekao nam je bivši predsjednik mjesnog odbora Tomislav Andrijević koji je na tu dužnost izabran u dva mandata dok su gradonačelnici bili Željko Kerum i Ivo Baldasar.



I dok prvoga hvali zbog senzibiliteta prema njihovim problemima, navodeći i da je za svog mandata ustrojio operativni tim koji je surađivao s mjesnim odborima, Baldasarovu eru označava kao početak maćehinskog odnosa prema Slatinama koji traje do danas. 

Nedostatak parkirališta u mjestu u kojem za ljetnih mjeseci boravi i do 200.000 turista gorući je problem koji je godinama na čekanju, a politički se aktualizira ususret svakim izborima. Tako je i sada. 

- Nije nam jasno kako netko može olako sipati obećanja bez izlaska na teren i obilaska potencijalnih lokacija koja bi se mogla prenamijeniti u parkirališta. Pa nije to tema za polusatni razgovor uz kavu, nego veliki problem čije rješavanje pretpostavlja sustavni pristup. Lako je obećati da će se nešto učiniti, no puno je teže objasniti na koji će se način obećano provesti. Još je gore kad najave nešto što je već realizirano - ističe Andrijević, aludirajući na SDP-ova gradonačelničkog kandidata koji je govorio o problemu vezanom za otpad, a koji je davno riješen.


 
Naslušali su se Slatinjani svega i svačega, čak i više od onoga što njihove uši mogu podnijeti. A nisu se pomakli s mjesta. Ne traže puno, samo nekoliko manjih infrastrukturnih zahvata koji bi ih riješili višegodišnje muke i nevolja, poput već spomenutog parkirališta o kojem svi govore, a nitko ništa ne poduzima. To ne bi bilo veliko opterećenje za gradski proračun, ali bi zato bio vjetar u leđa razvoju mjesta koje se nastoji promovirati kao vrhunska turistička destinacija.
   
- Ne trebaju oni nama tepati da smo najsjajniji biser Splita, to i sami znamo. Trebamo njihovu pomoć da se pomaknemo s mjesta, da i mi osjetimo da živimo u trećem desetljeću trećeg tisućljeća, a ne na rubu civilizacije. Možda im glasovi Slatinjana nisu bitni jer smo samo mali dio biračkog tijela, ali i taj mali dio ponekad može presuditi -  ljuti se Andrijević i navodi da su Slatine, uz Varoš, najstarije splitsko naselje u kojem je administrativni život bio organiziran dok su, kako kaže, na Mertojaku još pasle ovce.
 
Osim parkirališta i drugih komunalnih problema, Slatinjane muči i prostorno-planska dokumentacija odnosno zelene površine od kojih bi se jedan dio mogao prenamijeniti u građevno zemljište što bi bio zalog ostanku mladih obitelji na otoku. Ovako, iako zemljom bogati, ostaju siromasi koji se iseljavaju u susjedne gradove u kojima će moći riješiti stambeno pitanje, a time i egzistenciju. Znaju Slatinjani da se čitavo mjesto ne može pretvoriti u građevnu zonu, ali dio sigurno može, pa ako već može, "daj, pomozite nam bar u tome, nemojte nas pretvarati u domorodce, a selo u splitski rezervat". 

Kažu i da su u deset godina izgubili tristo stanovnika te da taj trend nije posljedica stope smrtnosti, nego trenda iseljavanja koji će nastaviti dok mjesto ne izumre i postane tek uspomena na staroj turističkoj razglednici. Od nove gradske vlasti očekuju da privede kraju izmjene i dopune prostorno-planske dokumentacije, te da ih političari prestanu tretirati kao rubno područje i prolaznu izbornu stanicu na putu do Banovine. 



- Više od sto Slatinjana predalo je zahtjev za proširenje građevne zone i možemo se samo nadati da će se netko u budućoj gradskoj upravi uhvatiti tog posla i pomoći nam da aktiviramo potencijale mjesta koje ne zaslužuje takav maćehinski tretman. Zato nas i ljuti kad kandidati, neovisno o boji stranačkog dresa, dolaze u Slatine od izbora do izbora, uz to još i nepripremljeni i neupućeni u ono što govore. Bacaju floskule, uopćavaju probleme i nude rješenja, a da ne raspolažu osnovnim informacijama na temelju kojih bi se moglo promišljati o nekom projektu i njegovoj provedbi. Toga nam je stvarno dosta - poručuje Andrijević. 

Ako ne ništa, neka bar dođu u Slatine uz prethodnu najavu, mještani će im organizirati javnu tribinu na kojoj će izložiti probleme, a oni njima predstaviti svoje programe i ponuditi rješenja za njihovo uklanjanje.  Zasad je došao samo Matijević, vjerojatno u dobroj volji i s poštenom namjerom, no u njegove riječi malotko je povjerovao. Nisu povjerovali ni njegovi  stranački kolege, a kamoli mještani koji su se proteklih godina naslušali bajkovitih priča i parola, koje vrijede uvijek i svugdje, ali se samo ponekad i ponegdje ostvaruju. 


 
 



  
hr Mon May 23 2022 10:18:48 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/628b318818d1cb43238b45a1/80
Foto: DN

Općina Klis novim projektima ulaže u sigurniji okoliš i digitalizira poslovanje

Investicijom od preko milijun kuna, kroz dva projekta sufinanciranih iz Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost, općina dobiva dodatne kamere za promet i ilegalne deponije na sedam novih lokacija, te uvodi potpunu transparentnost proračuna

Općina Klis ove godine kreće u realizaciju čak dva projekta koji će, po realizaciji, podići razinu sigurnosti u prometu na području općine, pridonijeti zaštiti okoliša te potpuno digitalizirati poslovanje Općine. Projekti su dobiveni iz Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost, a ukupna investicija na području općine Klis iznosi više od milijun kuna, od čega je gotovo 650 tisuća kuna, odnosno 60%, sufinancirano od strane Republike Hrvatske.

Prvi projekt „Prometna sigurnost u Općini Klis“, ukupne vrijednosti preko 800 tisuća kuna, od kojih je gotovo 500 tisuća sufinancirano od države, odnosi se na prometnu sigurnost na području općine, ali i zaštitu prirode od štetnog utjecaja ilegalnog odlaganja otpada. Cilj projekta je osigurati bolje uvjete za stanovnike općine uvođenjem novih kamera za prometno redarstvo na dodatne dvije lokacije, dok će kamere na čak pet novih lokacija snimati „divlje“ odlaganje otpada, kako bi se spriječilo stvaranje ilegalnih deponija izrazito štetnih za okoliš. 

Projekt „Digitalna Općina Klis“, također dio programa Fonda za razvoj naprednih usluga i rješenja jedinica lokalne samouprave svojim stanovnicima, omogućit će potpunu digitalizaciju poslovanja Općine Klis, a stanovnici će imati pregled u svaku potrošenu kunu iz proračuna općine uvođenjem potpune transparentnosti proračuna. Općina će za provođenje projekta izdvojiti 100 tisuća kuna, dok će preostalih 160 tisuća biti sufinancirano od strane države.

- Projekti pred nama su pokazatelj razvojnog smjera kojim Općina Klis već godinama ide, a taj smjer se očituje upravo u stvaranju sigurnijeg i zdravijeg okružja za sve stanovnike naše, ali i susjednih općina i gradova. Pozdravljamo i dobru praksu omogućavanja javnog uvida u proračun Općine, koju već prakticira nekoliko drugih jedinica lokalne samouprave u Hrvatskoj, jer smatramo iznimno važnim da stanovnici znaju kako se i u koje svrhe javni novac troši u svakom trenutku – izjavio je Jakov Vetma, načelnik Općine Klis, te dodao kako će, osim samog uvida, transparentnost proračuna omogućiti i aktivnije sudjelovanje stanovnika u praćenju aktivnih, ali i finaliziranih projekata.

Oba projekta dio su programa „Poticanje razvoja pametnih i održivih rješenja i usluga“ Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost, a Općina u njihovu provedbu kreće već ove godine, dok se realizacija očekuje 2023. godine.


hr Mon May 23 2022 09:02:54 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/628b174b18d1cb62208b463a/80
Foto: EMSC

Jutros se osjetio potres s epicentrom pored Makarske, 3,4 po Richterovoj ljestvici

Prijavljenih šteta, provjerili smo, nema
Petnaestak minuta prije 6 sati, Dalmaciju je uzdrmao potres koji je prema prvim informacijama epicentar imao nedaleko Makarske, u Jadranskom moru.

Podrhtavanje je bilo kratko, ali dosta snažno, pišu tako Dalmatinci na stranicama koje su prepoznale potres i zabilježile ga, intenziteta 3,4 po Richterovoj ljestvici.

Prijavljenih šteta, provjerili smo, nema.



hr Mon May 23 2022 07:07:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/5aa4071c2af47f45248b4870/80

Javio se i Dinamo: "Potpuna je laž da je zabranjen unos transparenata, samo su određena pravila prema kojima mogu biti uneseni na stadion"

"S obzirom na to da je ispod nivoa službene komunikacije Dinama komunicirati s navijačkom grupom Hajduka, mi smo sve upute e-mailom od 18.05.2022. godine dostavili našim kolegama u HNK Hajduk. Do petka 20.05.2022. godine na e-mail nije dostavljeno ništa..." - tvrde iz Maksimira
Večeras se priopćenjem javio i GNK Dinamo, želeći "objasniti zašto navijači HNK Hajduk nisu htjeli ući na derbi utakmicu Dinamo - Hajduk". Prenosimo ga u cijelosti:

- Nakon što cijeli dan svjedočimo relativiziranju nasilja koje se dogodilo tijekom jučerašnje večeri na autocesti A1, a koje navijači Hajduka opravdavaju navodnim nerazumnim odlukama Dinama, želimo objasniti zašto navijači HNK Hajduk nisu htjeli ući na derbi utakmicu Dinamo - Hajduk odigranu 21. svibnja 2022. na stadionu Maksimir.

Mi smo s HNK Hajduk potpisali ugovor o prodaji ulaznica za našu utakmicu, prema kojem je Hajduk preuzeo obvezu distribucije 2 000 ulaznica za tribinu jug maksimirskog stadiona. Prema tom ugovoru, Hajduk je 24 sata prije početka utakmice trebao dostaviti popis navijača kojima su prodali ulaznice. Oni su taj popis dostavili na dan utakmice - u subotu prijepodne. Na popisu je bilo 1397 osoba kojima su prodane ulaznice.

Nadalje, poučeni iskorištavanjem našeg gostoprimstva u prosincu 2021. godine kada je bila najavljena koreografija jednog izgleda, a zatim je nakon ulaska na tribinu napravljena druga koreografija koja potencira mržnju prema našem klubu, mi smo napravili upute za gostujuće navijače u kojima im je objašnjeno sve – od općih informacija o vremenu otvaranja stadiona do onih konkretnih koji se tiču pregleda i unosa transparenata na tribinu. Naglašavamo da je potpuna laž to da je zabranjen unos transparenata, samo su određena pravila prema kojima transparenti mogu biti uneseni na stadion. Istina je da je momcima rečeno kada trebaju doći na ulaz, na koji način trebaju najaviti transparente, u kojem roku, na koju službenu e-mailu adresu se trebaju javiti i slično. S obzirom na to da je ispod nivoa službene komunikacije Dinama komunicirati s navijačkom grupom Hajduka, mi smo sve upute e-mailom od 18.05.2022. godine dostavili našim kolegama u HNK Hajduk. Budući da do petka 20.05.2022. godine na e-mail nije dostavljeno ništa, ponovno smo pismeno pozvali kolege iz Hajduka da pomognu utjecati na svoje navijače kako bi nam dostavili sve što smo tražili. Opet se nije dogodilo ništa niti su nas kontaktirali. Sat i pol prije početka utakmice iz HNK Hajduk upućen je poziv prema povjereniku za sigurnost GNK Dinamo tijekom kojeg mu je prenesena informacija da Torcida ništa od transparenata nije prijavila te da sa sobom donose veće transparente, bubnjeve i druge navijačke rekvizite. Već u tom trenutku s naše strane dobili su odgovor da im neće biti dopušten unos navijačkih rekvizita jer ih nisu prijavili prema uputama. Predstavnik Dinama je na ulazu u tribinu jug razgovarao s odvjetnikom Torcide koji se nije osobno predstavio i koji mu je usmeno rekao da je Dinamo apsolutno u pravu kod ove odluke. Dolaskom na ulaz u tribinu jug sve već navedeno je ponovljeno, navijači koji imaju ulaznice pozvani su da uđu na stadion bez neprijavljenih transparenata, međutim oni su to odbili. Nakon nekog vremena mirno su napustili zonu ispred stadiona Maksimir.

Podsjećamo javnost na to da je ista ovakva predstava izvedena 2014. godine kada su igrači Hajduka odbili igrati utakmicu s Dinamom jer nismo htjeli prodati ulaznice najrizičnijim navijačima Hajduka, prema kriteriju uspostavljenom od strane policije, u skladu sa Zakonom o sprječavanju nereda na sportskim natjecanjima. Niti šest mjeseci kasnije Hajduk je upravo prema tim kriterijima, zbog kojih nisu igrali utakmicu na Maksimiru, tada prodavao karte svojim navijačima, a što čini i danas.

Nakon što su u prosincu 2021. iskoristili našu korektnost, u ožujku 2022. napali autobus s našim igračima i konvoj s našim navijačima, došlo je vrijeme reći DOSTA – dosta nasilju koje provodi Torcida u svojem djelovanju. Ako to radite po cijeloj Hrvatskoj, to je stvar Koprivnice, Osijeka, Rijeke ili Šibenika, ali u Zagrebu i na stadionu Maksimir nećete. Ponašajte se prema pravilima ili utakmicu gledajte s Borongaja. Nama je svejedno - završava priopćenje potpisano s GNK Dinamo.


hr Sun May 22 2022 22:35:34 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska

Pročitajte još . . .