Američka udruga Environmental Working Group (EWG) objavila je godišnji popis voća i povrća koje ima najviše i najmanje pesticida. Na prvome mjestu najčišćih je kukuruz koji nema puno prirodnih nametnika. Dobro se drži i luk, a od voća je najsigurniji ananas, piše 100 posto.

Jabuke, jagode, nektarine i grožde su voće koje ima najviše pesticida u sebi. Tu su i cherry rajčice koje rado koristimo u salatama.
Popis plodova s najviše i najmanje pesticida ne razlikuje se mnogo od prošlogodišnjeg, odnosno, situacija je slična iz godine u godinu.

Ako niste sigurni u porijeklo, ogulite koru

Iako je lista prvenstveno namijenjena američkim potrošačima, navedeno voće i povrće zbog svoje strukture upija više toksina od voća i povrća koje je na sigurnoj listi. U svakom slučaju, kada god možete kupujte provjereno voće i povrće od lokalnih proizvođača ili organskog podrijetla, a kada niste sigurni, svakako ogulite koru i dobro ga operite.

Problem je što pranje pod vodom uklanja samo mehaničke nečistoće i mali dio pesticida pa neki koriste blago sredstvo za pranje posuđa i četku, a zatim gule koru koja je puna hranjivih tvari.

Iako se na taj način voće i povrće opere puno bolje nego samo vodom, to i dalje ne uklanja ostatke pesticida. U raznim ispitivanjima dokazano je da se može ukloniti ostatak pesticida za 75 posto.