Bitno je kako pospremamo hranu u hladnjak!

Mnogi hladnjaci u vratima imaju ugrađene police za čuvanje jaja, no novi vodič instituta “The Good House Keeping” savjetuje da ih tamo na držite, prenosi Zadovoljna.hr.

Zbog čestog otvaranja riječ je o najtoplijem dijelu hladnjaka pa zato tamo nije poželjno držati lako kvarljive namirnice. 

Jaja bi umjesto toga trebali staviti u najhladniji dio hladnjaka, odnosno na zadnju policu, kao i svježe meso, ribu te slične proizvode. 

Na drugoj polici trebali bi držati mliječne proizvode, poput sireva, jogurta, maslaca i mlijeka.

Na na prvu policu staviti termički obrađenu hranu – primjerice ostatke od ručka i večere, kao i mesne nareske, paštete i slično. 

U zatvoreni stakleni odjeljak na dnu hladnjaka ide svježe voće i povrće, a u vrata sokovi i umaci s konzervansima poput kečapa ili senfa koji mogu podnijeti česta otvaranja hladnjaka. 

Osnovna ideja ovakve organizacije je produljiti svježinu namirnicama, smanjiti otpad u kuhinji te hraniti svoju obitelj s najzdravijom hranom. 

Da bi postigli taj cilj Institut savjetuje i redovito odleđivanje te čišćenje hladnjaka na pravilni način.