Article

//www.dalmacijanews.hr/files/5e2d9ab229111ce8158b4595/80

Predstavnik ugostitelja: "Kronično nedostaje ljudi, 12 tisuća je otišlo iz struke"

Jakominić je rekao kako problem nije od jučer i nije nastao s ulaskom u Europsku uniju.
Predstavnica Saveza samostalnih sindikata Hrvatske (SSSH) Sunčica Brnardić i predstavnik HUP-a iz Ceha ugositelja Vedran Jakominić u Točki na tjedan N1 televizije komentirali su veliki nedostatak radne snage u ugostiteljstvu.

Brnardić je kazala da nažalost ne postoje egzaktni podace o tome koliko točno radne snage nedostaje.

“One brojke s kojima mi baratamo unazad posljednjih par godina su procjene HGK ili broje koje su se pojavljivale kroz sustav kvota. Teško je procijeniti u kojem trenutku se pojavio problem nedostatka radnika”, rekla je Brnardić.

Smatra da je problem očito u planiranju i nedostatku migracijske politike te podsjeća da je Hrvatska jedna od rijetkih zemalja koja nije donijela migracijsku politiku.

“Ono na što smo mi upozoravali jest da se problem nedostatka radnika mora prvenstveno rješavati kroz bolje politike koje povezuju obrazovanje i tržište rada. Jedan od načina na koji to druge države riješavaju jest sklapanje bilateralnih sporazuma. S vremenom je rastao pritisak poslodavaca da se omogući lakši uvoz radne snage. Donesen je zakon koji to liberalizira, ali to nije dovelo do većeg broja radnika”, pojašnjava Brbardić.

Napomenula je da ne možemo ignorirati da je veliki broj ljudi otišao u druge zemlje i tamo otišao raditi sezonske poslove.

“Naši uvjeti rada su sustavno zanemarivani. Država već 20-30 godina ne donosi nacrt kolektivnih ugovora za turizam i građevinarstvo. Institut stalnog sezonca se koristi možda u nekim velikim hotelijerskim kućama. To je iz nekog razloga definirano kao ugovor na određeno, a trebao bi biti na neodređeno. Umjesto da se potiče institut stalnog sezonca, mijenjaju se radnici iz sezone u sezonu”, kazala je Brnardić.

Ipak, kaže da možemo biti optimistični da se tržište rada oporavlja.

Koji je ključni propust države?

Jakominić je rekao kako problem nije od jučer i nije nastao s ulaskom u Europsku uniju.

“Problem je nastao otprilike kad je PDV narastao toliko da nismo mogli plaćati radnike koliko oni uistinu vrijede. Ugostiteljstvo je jedan od najstresnijih poslova i zaslužuje da ti ljudi dobiju odgovarajuću naknadu za svoj rad. Uopće nemamo domaćeg kadra, 12 tisuća ljudi koji rade u ugostiteljstvu otišlo je iz struke. Većina ih je otišla u graditeljstvo, tamo je sigurnije, a država je trebala davno reagirati”, objašnjava Jakominić.

U sve se krenulo prekasno, smatra on.

“Ove godine imamo suludu situacija da smo mi tek krajem 5. mjeseca mogli tražiti radnu snagu za caffe barove. Imamo i novi Zakon o strancima koji nominalno nije loš, ali i dalje tu ima nejasnoća”, rekao je Jakominić.

“Problem je užasno kompliciran, užasno smo kasno krenuli. Ljudi ne mogu čekati 1.6. ili 15.6. da bi tražili posao za ljeto. Kvote u biti mogu biti vatrogasno rješenje, ali nisu doista rješenje. Domaći kadar puno kvalitetnije prodaje proizvod od uvoznog kadra i domaći kadar taj novac troši u zemlji”, dodaje.

Jakominić smatra da osim obilatijeg plaćanja domaćeg kadra treba raditi i na kvaliteti obrazovnog sustava.

“Trebamo graditi cjelogodišnje ugostiteljstvo, a ne samo sezonsko. Skoro 70 posto ugostiteljstva se događa u vršnih 80 dana što je loše”, ističe.

Brnardić misli da je bitno prepoznati koji su to problemi u turizmu i u svakom sektoru u kojem nedostaje radne snage.

“Problem sezoncima toliko nisu bile plaće, nego recimo uvjeti rada. Ono što je ključno kod Zakona o radu jest kako podignuti kvalitetu uvjeta rada. Ono što je bitno jest da se ne ide u dodatno rastakanje radnih odnosa”, rekla je.

Jakominić se nadovezao i rekao kako je pitanje uvjeta rada uvijek i pitanje plaće.

“Naravno da bi svatko rado zaposlio dodatno ljude i platio ih da mogu komotno raditi. Mi ne možemo stvoriti ni novac ni uvjete rada iz svježeg zraka nego moramo imati poslovne uvjete koji osiguravaju da onaj pošten dio tržišta može pošteno plaćati svoje ljude i zarađivati svoj kruh”, kazao je Jakominić za N1.
hr Sun Jun 06 2021 15:30:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/60c651916f52df6aa98b4597/80
Foto: Facebook

Ivošević posjetio Pride Pazar na Turskoj kuli: "Vodite ljubav, a ne rat"

Make love not war 2011.-2021. - poručio je dogradonačelnik

Danas, u 16 sati, počeo je tradicionalni Pride Pazar na Turskoj kuli – benefit druženje za LGBTIQ+ zajednicu i prijatelje. 

Osim najavljene udruge Aktivist, na Pride Pazar stigao je i dogradonačelnik Splita Bojan Ivošević.

- Make love not war 2011.-2021. -  poručio je dogradonačelnik.

hr Sun Jun 13 2021 20:42:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/5e78d31629111cb5a68b45c7/80
Foto: Twitter Vlade RH

Beroš iznio svoju stranu priče o incidentu u Zadru: ''Tužit ću one koji tvrde da nismo ostavili novac"

Ministar se zapitao što bi bilo da je njega netko vidio da sjedi u kafiću u kojem konobarice poslužuju bez maski
Ministar Vili Beroš na Twitteru se požalio na neugodno iskustvo u jednom jadranskom kafiću. Naime, konobarici je rekao da stavi masku, na ona ga nije poslušala. Demonstrativno je ustao i otišao. Svjedoci kažu da se derao na konobaricu, što Beroš demantira. - prenosi Dnevnik.hr.

- Očevici mogu tvrditi svakako. Reagirao sam jer su u kafići bili stranci koji su imali maske, doduše ispod nosa. I sam sam imao masku, i kada sam sjeo objesio sam je na košulju. Lijepo sam zamolio i mladu damu i njezinu kolegicu zbog drugih da stave masku. Rekao sam da nažalost to tako ne može biti. Nisam rekao da je bezobrazna, samo da to nije primjereno i da svojim primjerom moramo pokazati kako se odnosimo prema gostima.

Tvrdi da joj je, prvi put kada je došla, pokazivao u smjeru turista koji su bili na uglu trga koji su, kako kaže Beroš, fotografirali. '

- Većina njih je imala masku. Pa rekoh - zbog drugih koji nam dolaze se moramo ponašati malo drugačije. Međutim, ne znam iz kojeg razloga ni ona ni kolegica nisu nosile maske. - kazao je Beroš.

Ministar se zapitao što bi bilo da je njega netko vidio da sjedi u kafiću u kojem konobarice poslužuju bez maski.

- Najvećim dijelom živimo od turizma i moramo poslati jasnu poruku prema našim gostima. - istaknuo je.

Kazao je kako donesena mjera o nošenju zaštitnih maski vrijede i za otvorene prostore.

- Ne znam kud mi se baš danas dogodilo da sam sjeo u kafić gdje djelatnici ne nose maske. - kazao je.

Dodao je kako se može tolerirati koji put nošenje maske ispod nosa, ali da danas nije bilo posebno sparno.

- Sve je to za ljude. Ali ako sam lijepo zamolio kao ministar zdravstva koji se brine o epidemiji već godinu i pol dana... Ja sam cijepljen. Nestavljanje maske i unutra je nešto što ja ne mogu podržavati i tu sam se dignuo i otišao. - ispričao je svoju stranu priče Beroš. Demantira i da je ostao dužan dvije kune, kako su neki ispričali, odnosno da je ostavio samo 20 kuna za račun koji je iznosio 22.

- Ostavili smo 22 kune, potpuno jasno i otišli. Tko god tvrdi da nismo ostavili novac ću ga tužiti jer ja nisam sitnog pa je moja supruga izvadila dvije kune u komadu. - napomenuo je Beroš i dodao da je za njega priča gotova. ''Za mene je priča završena'', zaključio je za Dnevnik Nove TV Beroš.
hr Sun Jun 13 2021 20:33:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/60c626d96f52df35a98b45a9/80
Foto: Facebook

"Beroš se izderao na konobaricu i ostao dužan dvije kune za kavu"

Javio se svjedok incidenta u kaiću i opisao što se točno događalo...

Ministar Vili Beroš danas je na Twitteru objavio da je u jednom jadranskom kafiću doživio neugodno iskustvo.

- Želio sam danas popiti kavu u jednom jadranskom kafiću. No, kako je konobarica i na moju molbu odbila nositi masku, tako sam i ja morao odbiti biti gost u tom lokalu. Odgovorno ponašanje je dužnost svih nas. - naveo je ministar. 

Međutim, javio se svjedok ovog incidenta koji je putem Facebooka opisao što se točno događalo. 

Njegovu objavu donosimo u nastavku:

- Da li je ministar Beroš danas uspio popiti svoju jutarnju kavu u Zadru, sukladno epidemiološkim mjerama koje on, a ni HZZJ, nisu uopće donijeli?

Oko deset sati na zadarskom Trgu ministar Beroš je sa suprugom naručio kavu.

Kad mu je prišla konobarica i kad je naručio kave, upitao je zašto ne nosi masku?

Na otvorenoj terasi?! Konobarica ga je ignorirala i ušla u zatvoreni prostor kafića.

Ili ga nije prepoznala, ili ga je stvarno ignorirala.

Kad im je donijela kave (bez maske) demonstrativno se ustao i bacio dvadeset kuna na stol.

Na fotografiji je vidljivo da je dao 2 kune manje. Sav zajapuren se izderao na nju govoreći da je bezobrazna.

MIZ, HZZJ, a ni Civilna zaštita, nisu ni u jednom dokumentu donijeli uredbu da konobari na otvorenim terasama moraju nositi zaštitne maske. Sve takve mjere su donesene za zatvoreni dio ugostiteljskih prostora.

Za terase su donesene mjere oko distance među stolovima i korištenju dezifencijskih sredstava, ali i ne i o obavezi da konobari poslužuju goste sa zaštitnim maskama.

Uostalom, ta mjera bi bila diskriminirajuća i protustavna s obzirom da ni gosti ugostiteljskih objekata na otvorenim terasama nisu obavezni nositi maske.

Nije je imao ni ministar, a ni njegova supruga, dok je trenirao epidemiološku disciplinu na sirotoj konobarici kojoj je ostao dužan dvije kune. I to po mjeri koja uopće ne postoji. - napisao je svjedok.

hr Sun Jun 13 2021 17:40:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/60c61f616f52df4ea98b458b/80
Foto: DalmacijaNews

[FOTO] 'Kockice' prevladale u splitskoj Fan zoni na Zvončacu, razloga za slavlje imali Englezi

Engleska će u drugoj utakmici ovog turnira, koji zbog korone nije održan prošle godine, igrati protiv Škotske, a Hrvatska za pet dana čeka Češku.
Hrvatska je krenula s porazom u Europsko prvenstvo. Presudan je bio pogodak Sterlinga iz 57. minute koji je kaznio mlake reakcije u obrani koje su bile prisutne tijekom cijelih 90 minuta.

U Fan zoni na Zvončacu, po propisanim epidemiološkim mjerama, bodrili su se Vatreni, ali ipak je razloga za slavlje imalo nekoliko navijača Engleske koji su se u Splitu našli na ljetovanju.

Engleska će u drugoj utakmici ovog turnira, koji zbog korone nije održan prošle godine, igrati protiv Škotske, a Hrvatska za pet dana čeka Češku.


hr Sun Jun 13 2021 17:08:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska

Pročitajte još . . .