Srednja škola Braća Radić dobila državnu prvakinju

Srednja škola Braća Radić iz Kaštel Štafilića ima odnedavno u svojim klupama državnu prvakinju. Gloria Banić osvojila je prošli tjedan prvo mjesto na državnom natjecanju srednjih škola u natjecateljskim disciplinama iz Obrazovnog sektora poljoprivreda, prehrana, veterina. Natjecanje je održano baš u toj školi, a učenici su se natjecali u nekoliko disciplina- agro, flora, nutri- vita i veterinarski tehničar. Natjecalo se ukupno 45 učenika iz 12 hrvatskih županija i 28 srednjih strukovnih škola iz cijele hrvatske.

Disciplina u kojoj je Gloria briljirala jest nutri- vita, a rezultat njezinih višemjesečnih priprema jest izravan upis na Prehrambeno biotehnološki fakultet u Zagrebu.

 – Svaki učenik imao je svoga mentora koji mu je pomagao i s kojim je učio. Moja mentorica bila je Petrana Pupić. Iimali smo zadanu temu, to su bili želirani proizvodi od voća- od agruma. Pripremali smo se za ovo još od školskog natjecanja u 2. mjesecu. Prvi dio natjecanja bio je pismeni test gdje smo imali 30- ak zadataka. Zatim je slijedio praktični dio gdje smo morali napraviti želirani proizvod, imali smo pektin, limunsku kiselinu, šećer, vodu i voće- naranču. Morali smo kreirati vlastiti proizvod koji se zatim ocjenjivao. Napravila sam marmeladu. Prvo smo mi učenici ocjenjivali jedni druge, a zatim su to učinili i profesori. Ocjenjivali su se miris, boja, okus i mazivost. Zadnji dio natjecanja bila je prezentacija proizvoda koji smo napravili – kazala nam je Gloria o tijeku natjecanja.

Nije Gloria jedina iz škole koja se iskazala. Još je dvoje njezinih kolega imalo na ovom natjecanju zapažen rezultat. Riječ je oIvanu Dropuliću koji je u disciplini agro osvojio treće mjesto, a treće mjesto zauzela je i Lina Božan u kategoriji veterinarski tehničar.

 – Nisam očekivala prvo mjesto. Jesam učila, jesam se trudila, ali nisam ciljala da budem prva. Naravno da sam presretna zbog ovoga jer mi omogućava izravan upis na fakultet- kazala nam je Gloria.