Uzdravlje: 50 slavnih godina Dingača kroz objektiv Borisa Kragića!

Na današnji dan, 13. svibnja 1964. godine, dakle, prije točno 50
godina, zaštićeno je vino Dingač kao prvo međunarodno zaštićeno (i to kao “čuveno”) vino s područja tadašnje Jugoslavije.

Vino Dingač je zaštićeno certifikatom Međunarodnog ureda za zaštitu industrijskog, književnog i umjetničkog vlasništva u Ženevi (“Bureaux Internationaux reunis pour la protection da la propriete industrielle, litteraire et artistique Geneve”), a zaštićeno je i 25 hektara vinogradarskih površina.

Mikroklima i mikroreljef bili su presudni za stvaranje
kvalitete, a autohtona sorta vinove loze plavac mali kojeg zbog svoje
otpornosti na sušu i rubinsko crvene boje u Dalmaciji zovu i “krv
zemlje”, najbolje efekte dala je upravo u Dingaču.

Ovo vrhunsko vino dobiva se od plavca malog s lokaliteta Dingač, na strmim
južnim obroncima pelješkog poluotoka.  Duboke
je rubinskocrvene boje, iznimno osebujnog i raskošnog bukea, fino naglašene
sortne arome i harmonićne punoće okusa.

Ovog se slavnog rođendana prisjetio i poznati fotograf Boris Kragić, koji
već 20 godina snima po Dingaču. Svi zajedno uživajmo u Borisovoj predivnoj
fotogaleriji. Uzdravlje!