U heljdinom brašnu slovenske proizvodnje otkrivena Escherichia coli

U brašnu je otkrivena bakterija Escherichia coli koja proizvodi opasni shiga toksin koji može uzrokovati vrlo ozbiljne zdravstvene probleme.

Bakterija je pronađena u uzorku voćnog brašna na jednom austrijskom tržištu, objavila je u petak Europska agencija za sigurnost hrane. Brašno se proizvodi u Sloveniji, a u Austriju dolazi iz Hrvatske.

Zdravstveni rizici su toliko veliki da je odlučeno da se brašno odmah ukloni iz trgovina i potrošača u Austriji. Za sada nije poznato je li brašno dostupno u Sloveniji i Hrvatskoj.