Sredina jeseni i lijepo vrijeme idu na ruku makarskim maslinarima

Čovjek bere maslinu više od 5 tisuća godina, ali još nije proniknuo u tajnu njezina dozrijevanja. Dozrijevanje je razdoblje kada se u plodu proizvodi i skuplja jedinstveni sok, kakva ne proizvodi ni jedna druga biljka. U  toj fazi maslinovo ulje dobiva svoj tipični okus i miris.
Stručnjaci preporučuju berbu maslina već od 15. listopada ukoliko se želi kvalitetno ulje.

 Sredina jeseni i lijepo vrijeme idu na ruku maslinarima koji na makarskom području počinju sa berbom.