Stigli rezultati koji su se čekali iz Like! Pregledali hranu, vodu i ‘vječne kemikalije’; evo što su otkrili…

Hrvatski zavod za javno zdravstvo objavio je rezultate ispitivanja hrane proizvedene za vlastite potrebe u domaćinstvima na području Gospića. Od ukupno 32 analizirana uzorka, njih 31 bio je sukladan, dok je u jednom uzorku aronije pronađena povišena koncentracija kadmija.

Prema HZJZ-u, dobiveni rezultati ne upućuju na opću kontaminaciju lokalno uzgojene hrane niti daju osnovu za povezivanje njezine zdravstvene neispravnosti s nezakonitim odlagalištem otpada.

Uzorci su prikupljeni 28. kolovoza na 13 lokacija, a obuhvatili su 15 različitih skupina proizvoda. Šest uzoraka uzeto je na udaljenosti do 300 metara od odlagališta, dok ih je 26 prikupljeno na udaljenosti do jednog kilometra, prenosi Index.

Povišeni kadmij pronađen u aroniji

U analiziranim uzorcima nisu zabilježena prekoračenja dopuštenih vrijednosti olova i nikla, koji su u samom otpadu pronađeni u povišenim koncentracijama. Vrijednosti aluminija, cinka, bakra, mangana, željeza, kroma i antimona bile su, prema HZJZ-u, u skladu s dostupnim europskim podacima i stručnom literaturom.

Jedini nesukladan uzorak bila je aronija u kojoj je izmjereno 0,065 mg/kg kadmija, dok najveća dopuštena količina iznosi 0,030 mg/kg.

Aronija je uzorkovana u domaćinstvu udaljenom oko kilometar od odlagališta. Za zalijevanje se ondje koriste kišnica i voda iz vodovoda, a u uzgoju i stajsko gnojivo.

HZJZ pritom upozorava da se kadmij može prirodno nalaziti u tlu te da njegova prisutnost u biljkama ovisi o nizu čimbenika, među kojima su svojstva tla, biljna vrsta, gnojidba, voda za navodnjavanje i mogući lokalni izvori onečišćenja. Zbog toga jedan takav nalaz, ističu, nije dovoljan da bi ga se povezalo s nezakonitim odlagalištem.

Provjeravali i ‘vječne kemikalije‘

U sedam odabranih uzoraka provedeno je i ispitivanje na PFAS spojeve, poznate i kao „vječne kemikalije“.

U svih sedam slučajeva rezultat je bio ispod granice kvantifikacije. To znači da PFAS nije izmjeren u količini koja bi se korištenom metodom mogla pouzdano kvantificirati, što ne znači nužno da tih spojeva u uzorcima uopće nema.

Analize metala i metaloida proveo je nacionalni referentni laboratorij HZJZ-a, dok su uzorci na PFAS analizirani u referentnom laboratoriju Instituta za sigurnost hrane u Innsbrucku.

Inspektorat provjeravao OPG-ove, tržnice i vodu

Uz analize HZJZ-a, poljoprivredna inspekcija Državnog inspektorata uzorkovala je krumpir, mrkvu, luk, papriku, šljivu, rajčicu, kupus, tritikalu i jaru zob na devet obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Uzorci su uzeti na području Gospića, Otočca, Perušića, Mušaluka i Ličkog Lešća.

Analizirani su na olovo, kadmij, nikal, bakar, cink, antimon, arsen i PFAS, a svi uzorci bili su sukladni.

Sanitarna inspekcija uzela je i sedam uzoraka hrane koja se nalazila u prodaji, uključujući krumpir sa zagrebačkog Dolca te krumpir, luk, tikvice i krastavce s Gradske tržnice Gospić. Ni u tim uzorcima nisu utvrđene nesukladnosti.

Provjerena su i četiri uzorka vode na izvorištima punionica flaširane vode na području Ličko-senjske i Zadarske županije. Sva četiri bila su sukladna kada je riječ o PFAS-u i teškim metalima.

U jednom uzorku vode pronađena je druga vrsta kontaminacije, za koju Inspektorat navodi da bi mogla biti povezana s neposrednim okruženjem izvora ili neodržavanjem sustava. Uzrok se još utvrđuje inspekcijskim nadzorom.

Prema dosad objavljenim rezultatima HZJZ-a i Državnog inspektorata, nije utvrđena opća kontaminacija lokalno uzgojene hrane, a praćenje stanja nastavit će se.