Drniški pršut postao osmi hrvatski zaštićeni proizvod u EU!

Drniški pršut od
danas je novi proizvod registriran na EU razini što znači da Hrvatska u ovom trenutku ima
osam zaštićenih prozvoda – uz Drniški pršut, to su: Krčki pršut,
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres, Neretvanska mandarina, Ogulinsko kiselo
zelje, Baranjski kulen, Lički krumpir i Istarski pršut, dok ih je 18 još u
postupku zaštite.

– Rad na zaštiti
proizvoda u posljednje dvije godine daje rezultate, pa tako Hrvatska nakon samo
dvije godine članstva ima 18 proizvoda u bazi podataka dok ih Slovačka koja je članica od
2004. godine ima 19, Slovenija 27 a Češka 36. Nastavimo li ovim tempom, Hrvatska će u DOOR bazi uskoro preteći nemali broj članica
koje su u Uniji deset ili više godina. Rezultat je to na koji sam jako ponosan! – poručio je zastupnik Tonino Picula, koji od početka mandata organizira
stručne radionice s ciljem zaštite proizvoda na EU razini diljem Hrvatske.

Prva radionica koju sam organizirao bila je u Europskom parlamentu u
Bruxellesu gdje se među petnaestak hrvatskih proizvođača od Dubrovnika do
Zadra, predstavio upravo drniški pršut
odnosno izlagač Drago
Pletikosa. Ovo je dokaz kolika je važnost tradicionalnog načina proizvodnje ali jednako tako i umrežiti proizvođače te informirati
potrošače da bismo na kraju dobili izvrstan rezultat: zaštićen proizvod na EU razini. S tim ciljem i
organiziram radionice za male proizvođače, dosad smo ih imali u Dubrovniku,
Šibeniku i Rovinju a nastavljamo s njima i u 2016. godini“, dodao je zastupnik Picula.

Proces zaštite naziva Drniški pršut započeo je u lipnju 2011. godine, kada je Udruga proizvođača Drniškog
pršuta podnijela Ministarstvu poljoprivrede zahtjev za registraciju oznake zemljopisnog
podrijetla naziva Drniški pršut. Ministarstvo poljoprivrede je u ožujku 2012.
godine donijelo Rješenje o registraciji oznake zemljopisnog podrijetla, čime je
naziv Drniški pršut postao zaštićen u
Republici Hrvatskoj. U ožujku 2014.
godine, Ministarstvo poljoprivrede uputilo je Europskoj komisiji zahtjev za
registraciju naziva zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla Drniški pršut na
razini Europske unije. Nakon procedure na europskoj razini, objavom navedene
Uredbe Komisije, naziv Drniški pršut upisuje se u registar zaštićenih oznaka
izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla.

Podsjećamo, zastupnik u Eurospom parlamentu Tonino Picula postavio je sredinom rujna pitanje
Europskoj komisiji o statusu zaštite dalmatinskog pršuta
prema oznaci zemljopisnog porijekla, te uskoro dobio
i odgovor da je nakon posljednje
dokumentacije koju je Komisija zaprimila, dalmatinski pršut objavljen u
Službenom listu Europske unije 1. listopada 2015. To znači da će i on vrlo brzo biti zaštićen te da će
Hrvatska imati zaštićene čak četiri vrste pršuta.