Testom intolerancije na hranu sigurno skidate kilograme

 Dolaskom ljeta i lijepog vremena sve
više nas uočava i problem sa viškom kilograma koji su se sakupili tijekom zime.
Mnogi kreću na razne dijete, u teretane, hodanje i druge aktivnosti, a sve u
cilju kako bismo se vratili na željeni izgled i osjećali se što bolje. Ali
često to nije tako jednostavno u praksi jer su rezultati spori, a mi sve
umorniji. Danas se vrlo često čuje da su mnoge nama poznate osobe uspjele
riješiti ovaj problem testom intolerancije na hranu. Ovaj test moguće je napraviti i u Splitu, ali više o ovome će nam
reći nutricionistica Biljana Marinović iz “Korak ka zdravlju”.

Kako
smo naveli u uvodu mnogi bi od nas željeli izgubiti višak kilograma, često se
to pokušava raznim dijetama, no i one isto tako ne daju željene rezultate kakva
su Vaša  iskustva sa ovim problemom?

– Upravo kako ste rekli, često sam
čula od ljudi koji su pokušali dijetama skinuti 
suvišne kilograme, no vrlo brzo su se razočarali i odustali, a ukoliko
su i bili dosljedni i pridržavali se novog režima prehrane, kada su se prestali
hraniti (ili ponekad i izgladnjivati) na taj način kilogrami su se vrlo brzo
vratili. Međutim osobe koje su se odlučile na promjenu prehrane i testom
intolerancije na hranu prilagodile prehranu svom organizmu zaista imaju jako
dobre rezultate, prije svega nema osjećaja gladi, nervoze, već nakon nekoliko
dana pridržavanja osjete se prve pozitivne promjene, a  može se postići
gubitak težine čak i više od 7 kg u mjesec dana. Bitno je naglasiti da  ovakvom
eliminacijskom prehranom koja je prilagođena upravo nama i koja je veoma
jednostavna za primjenu dolazi do sigurnog gubitka kilograma koji se ne
vraćaju.

Mnogi od nas
su pokušavali primjenjivati zdraviji način prehrane koji je kod nekih ljudi davao
rezultate, ali kod nas to nije bio slučaj, pa bismo brzo  odustajali, ima li i  to isto veze sa intolerancijom?

– Mnogi od nas su
pokušavali primjenjivati zdraviji način prehrane i razne dijete za koje smo
čuli da su nekome pomogle sa viškom kilograma, ali to je često rezultiralo
odustajanjem, jer  promjena prehrane nije
dala očekivane rezultate. Razlog je taj što smo i tada uzimali namirnice koje
ne odgovaraju našem organizmu, jer što je dobro za jednu osobu ne mora biti i
za drugu jer svi smo mi različiti. Npr. izbacili smo pšenični kruh i ubacili raženi, jer uvjereni smo da je
raženi zdraviji, a mi smo baš intolerantni na raž,  kravlje mlijeko zamijenili sojinim, ali imamo
intoleranciju na soju, uzimali čaj ili čak voće  ili povrće koje nama ne odgovara, a to ne
znamo i normalno je da rezultati izostaju. I niz drugih zamjena.

Vrlo često čujemo: “Skoro ništa ne
jedem, a kilogrami stoje!” da li i to ima veze sa ovim što ste rekli?

– Da, to se upravo
događa  zato što vrlo često ti ljudi uzimaju
baš hranu koja njima ne odgovara, a izbacili su u tom neznanju hranu koja je
dobra za njihov organizam.  Te se na taj
način javlja osjećaj stalne gladi, pada energije, umora, a sa druge strane i osjećaj
nezadovoljstva jer nema vidljivih rezultata. I tako se mnogi ljudi nažalost
vrte u krug  preskačući obroke ili
uzimaju  male količine hrane i gledajući
u vagu koja stoji na mjestu. Vjerujem da će se mnogi prepoznati upravo u ovome.

Koliko namirnica obuhvaća ovo testiranje?

– Test se radi na
162 namirnice i to su upravo namirnice našeg podneblja koje mi  imamo u svakodnevnoj upotrebi. Test obuhvaća
žitarice, mliječne proizvode, meso, voće, povrće, mahunarke, uljarice, ribu i
morske plodove, začine, zaslađivače, napitke.

Jesu li alergija i intolerancija
isto?

– Ne,
i zato je važno razlikovati alergije od nepodnošenja hrane, jer se radi o dvije
potpuno klinički različite manifestacije. Alergija je vidljiva brzo, nekoliko
sati od konzumacije određene hrane. Dok je netolerantnost organizma na
namirnice teže  otkriti jer su kliničke
manifestacije neprimjetne, ponekad teško uočljive i nepredvidljive te za
razliku od alergija nema  te brze
uzročno-posljedične manifestacije.

Gdje
Vas možemo posjetiti u Splitu? Da li se dolazak mora najaviti unaprijed?

– U Splitu nas možete posjetiti na
adresi Lička 27,  od 18. do 21. travnja u
vremenu od 11-18 sati, isto tako bitno je naglasiti da je broj termina ograničen
i zato je potrebno na vrijeme rezervirati svoje mjesto, a to možete učiniti na broj telefona 091-798-1888.