Fino i zdravo: Čokoladni kolač gotov za samo pola sata

Ovaj lagani čokoladni kolač od bademovog brašna je bez glutena, a zaslađen je s malo meda. Dovoljno je zdrav da se čak posluži za doručak, piše zivotistil.hr

Sastojci: 

1 žličica rastopljenog nesoljenog maslaca za lim
4 velika jaja
1/2 šalice meda
1 žlica ekstrakta vanilije
1 šalica blanširanog bademovog brašna
1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
1/2 žličice soli
1/2 žličice praška za pecivo

Priprema: 

1. Zagrijete pećnicu na 160°C, a u okrugli lim za pečenje promjera 22 centimetra stavite papir za pečenje i namažite maslacem.

2. U velikoj zdjeli umutite jaja, med i ekstrakt vanilije. Postepeno dodajte bademovo brašno i kakao.

3. Na kraju dodajte prašak za pecivo i sol. Tijesto će biti jako tanko. 

4. U pripremljeni lim za pečenje stavite tijesto. Pecite oko 30 do 35 minuta, a s čačkalicom provjerite je li kolač pečen.