Desert bez grižnje savjesti: Brzi čokoladni kolač u laganoj verziji

SASTOJCI ZA ČOKOLADNI KOLAČ:

1. skupina satojaka
– 3/4 šalice brašna
– 1 šalica šećera (bolje smeđeg ili kokosovog)
– 2 pune žlice kakaa u prahu (gorkog)
– 1 žličica soli
– 1 žličica prašak za peciva
– 3/4 žličice sode bikarbone

2. skupina sastojaka
– 1 jaje
– 1/2 šalice mlijeka
– 2 žlice ulja
– 1 žličica ekstrakta vanilije
– 1/2 šalice vode

PRIPREMA ČOKOLADNOG KOLAČA:
1. U zdjelu za miksanje stavite prvu skupinu sastojaka (brašno, šećer, kakao, sol, prašak za peciva i sodu bikarbonu).

2. U posebnoj posudi izmiješajte sastojke iz druge skupine, dodajte ih prvima te svedobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu i glatku smjesu.

3. Zagrijte pola šalice vode i kada zakuha dodajte je u smjesu te sve dobro izmiješajte.

4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, smjesu izlijte u kalup te pecite oko 30 do 40 minuta,

Kolač narežite na 12 kriški kada se ohladi i poslužite. Svaka kriška ima 200 kalorijapa tako možete lakše kontolirati njihov unos, piše Zadovoljna