U najboljoj godini hrvatskog turizma, stigla su i brojna međunarodna priznanja našoj kuhinji. Pročitajte sve što morate znati o globalnim uspjesima naše gastronomije

Hrvatski turizam ove je godine doživio puni procvat i najbolju godinu u svojoj povijesti. Do 27. prosinca 2017. godine, Hrvatsku je posjetilo 18.393.120 gostiju te ostvarilo 101.745.666 noćenja, što su rekordni rezultati koji sami po sebi potvrđuju vrijednost Hrvatske kao svjetske hit destinacije.

Porast broja dolazaka od 13 posto i noćenja od 12 posto sigurno je vezan i za gastro ponudu naše zemlje, koja je sve više poznata i priznata u svjetskim razmjerima. To potvrđuju i brojne nagrade i priznanja za hrvatske restorane, kuhare i manifestacije., piše gastro.hr

Svjetsko, a naše

Trenutačno je glavna turistička vijest u državi veliki uspjeh zagrebačkog adventa, koji je u izboru portala European Best Destinations treći put za redom proglašen za najbolju božićnu destinaciju u Europi. Glasalo je preko 200 tisuća ljudi iz 131 zemlje, a Zagreb je jedini grad u povijesti ovog izbora koji ovu titulu nosi tri uzastopne godine.

Uspjehu zagrebačkog adventa nedvojbeno je pridonijela i bogata i šarolika gastronomska ponuda, pa tako na adventu možete kušati hranu iz raznih krajeva Hrvatske i svijeta, od jednostavnih fritula, preko ovogodišnjeg hita ulične sarme, pa sve do kompliciranijih kulinarskih pothvata poput brudeta od hobotnice.

Osim zagrebačkog uspjeha, vrijedi naglasiti i veliki uspjeh Splitsko-dalmatinske županije. Naime, u 2017. je godini Splitsko-dalmatinska županija postala dio međunarodne kulinarske mreže tako što uvrštena u projekt Regional Culinary Heritage Europe. Radi se o projektu putem kojeg europske regije mogu dobiti međunarodne oznake koje su zaštitni znak regionalne kulinarske tradicije te tako prezentirati autohtone proizvode i na stranom tržištu.