Dalmatinske eko škole upozorile na važnost prehrambenih navika

Uvodni
seminar za projekt “Mi jedemo odgovorno” za Eko-škole s područja Dalmacije i to
tri županije; Splitsko-dalmatinske, Šibensko-kninske i Dubrovačko-neretvanske, u
organizaciji udruge Lijepa Naša, održan je u osnovnoj
školi Žrnovnica.

“Kakav je svijet koji ostavljamo našoj
djeci?” ili još
bolje “Kakva
su djeca koju ostavljamo ovom svijetu?” – na ova dva pitanja pokušali su
odgovoriti koordinatori projekta “Mi jedemo odgovorno” na uvodnom seminaru.

Ovo je
seminar namijenjen nastavnicima i odgojiteljima, koordinatorima odgovornim za
realizaciju programa u 55 Eko-škola u republici Hrvatskoj. Projekt “Mi jedemo
odgovorno” je prvi pokušaj Europske unije ka izgradnji školskog programa koji rješava
ključna pitanja potrošnje hrane. 

Jedan od glavnih ciljeva je osposobiti mlade
da budu aktivni i odgovorni akteri naših prehrambenih navika. Sve počinje s
izborom hrane koju jedemo te nekoliko pitanja: što jedem, kako je proizvedena
hranu koju jedem i tko ju je proizveo, koliko putuje do nas, te kako sva ta
hrana utječe na ljude i planet (koliko bespotrebno trošimo ovaj jedini nam
Planet)?!