Večer kulinarske baštine u Imotskom

-Ovo i ovako nitko ne može organizirati kao obrtnici. Vidite svu tu raskoš hrvatskog stola,rapsodiju mirisa i okusa proizvoda isključivo s hrvatskim predznakom. Imotski obrtnicu su to izvrsno organizirali i ovako nešto je primjer mnogima. Ovo je izvrsni suport našem turizmu i to moramo njegovati, bile su riječi predsjednika Hrvatske obrtničke komore Dragutina Ranogajca.

Imotski obrtnici mogu biti ponosni na ovu večer. Vrsni kuhari iz ravne Slavonije, kontinentalne Hrvatske, Dalmacije ponudili su posjetiteljima spizu za prste lizat. Od čorbanca, kulena, do rižota od kozica, pršuta, lubina i orade s gradela, piše radioimotski.hr

Vrgorčanima su u tili čas nestali njihovi poznati pršuti, Zagrebčanima njihove patke s ražnja, Splićanima rižot od kozica,da o slatkim izričajim imotske kuhinje nećemo ni govoriti.Jer kada u nekoliko sati podijelite više od tri tisuće porcija raznih jela i kada su vam konzumenti zadovoljni, onda je to uspjeh.

-Ovako nešto treba organizirati i češće, jer vidite kako i mladi prihvaćaju kulinarstvo i kako su kvalitetni, riječi su zamjenika ministra obrazovanja prof.Momira Karina,koji je još i kao ravnatelj Industrijsko-obrtničke škole poticao obrazovanje mladih imotskih kuhara,koji su se također iskazali na Večeri kulinarske baštine.