Bez miksera i gnjavaže: Recept za prhke kolačiće od badema

Jednostavno su neodoljivi, prhki i fini, stoga smo uvjereni da će vam se ovi kolačići od badema svidjeti na prvi griz.

Za ove vam kekse ne treba niti puno vremena, niti puno sastojaka, niti puno pomagala. Koliko su jednostavni za pripremu, govori činjenica da vam za njih ne treba ni električni mikser! Ali treba vam dobro ugrijana pećnica i ekipa koja će ih sa zadovoljstvom pojesti. 

Sastojci:

400 g glatkog brašna
130 g badema
100 g smeđeg šećera
120 ml ulja
120 ml mlijeka
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo

Dodatno:

25 komada cijelih badema

Priprema:

1. Sameljite ili skroz sitno nasjeckajte bademe.

2. U posudi izmiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Dodajte bademe, ulje i mlijeko pa dobro izmiješajte rukama.

3. Uzimajte smjesu žlicom pa dlanovima formirajte kuglice veličine oraha, stavite ih na pleh za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje pa u svaku kuglicu utisnite po jedan cijeli badem.

4. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C te pecite između 12-15 minuta.

5. Izvadite iz pećnice, ohladite na rešetki za hlađenje pa poslužite, preporuča Zadovoljna