Za mirisni Božić: Prhki keksići od đumbira i cimeta

U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol, đumbir, klinčić i cimet. Pomiješatej dvije smjese i umijesite u glatko tijesto. Pustite da se ohladi u hladnjaku sat vremena. Deset minuta prije pečenja zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva Celzijevih. Od smjese oblikujte male kuglice i uvaljajte ih u smeđi šećer. Složite ih na papir za pečenje dovoljno daleko jednu od druge. Pecite 10 minuta dok ne postanu smeđi i hrskavi, piše Zdrava krava

Sastojci:

300 g maslaca

225 g smeđeg šećera iz organskog uzgoja

75 g ječmenog slada 
400 grama brašna

2 žličice sode bikarbone

1/2 žličice soli žličica mljevenog đumbira

žličica mljevenog klinčića

žličica mljevenog cimeta