Pita od blitve je brzo i ukusno rješenje za sve koji nemaju vremena kuhati

Broj osoba: 6
Trajanje pripreme: 30 minuta

Sastojci: 1 pakiranje lisnatog tijesta, 500 g blitve, 2
žlice maslinova ulja, 8 žlica maslaca, 1 jaje, 200 g feta sira, 2 žlice
sjeckanog kopra, sol, papar

Priprema:

Blitvu operite i odrežite joj tvrđe dijelove.
Blanširajte je kratko u vrućoj vodi, tek da lagano povene.
Ocijedite je i nasjeckajte na sitno.
Tijesto razvaljajte da bude nešto veće od veličine kalupa.
U posudi pomiješajte nasjeckanu blitvu, feta sir, jaje i kopar pa tu smjesu rasporedite po tijestu.
Višak tijesta pustite da padne na nadjev.Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta ili dok tijesto ne dobije boju, preporuča 24 sata

DOBAR TEK!