Svi su htjeli u Žrnovnicu: Amerikance oduševila peka s povrćem i stara mlinica koja i danas radi

Posada američkog nosača zrakoplova USS Harry Truman boravila
je u Splitu od subote do srijede ujutro, kada je ratna “grdosija” isplivala
sa sidrišta ispred Splita. Radi se o jednom od najvećih nosača zrakoplova na
svijetu. Veličine je tri nogometna igrališta; dugačak 333 metra, širok 76, gaz
mu je 12 metara, a nosivost do 85 aviona i 20 helikoptera.

Amerikanci su, slučajno ili ne, u Split stigli u gotovo
idealno vrijeme, kada grad pod Marjanom vrvi od božićnih događanja, a sve dane
pratile su ih gotovo idilične vremenske prilike za ovaj dio godine.

Gotovo 5000 članova “Trumanove” posade mahom je
prvi put boravilo u Dalmaciji, a sudeći prema izjavama koje su dali medijima i turističkim
agencijama, zasigurno ne i posljednji.

“Vratit će se u Split s obiteljima na odmor”

– Split je turistički profitirao od boravka Amerikanaca u
Splitu i okolici posljednjih nekoliko dana. Naravno, još bi bilo bolje da se
nije radilo o ratnom brodu, no članovi posade su većinom mladi ljudi, a nigdje
nije zabilježen niti jedan incident. Pristojni su i vrlo znatiželjni, gdje god
da su došli – kazuje nam Alijana Vukšić, direktorica Turističke zajednice Grada
Splita.

– Koliko čujemo, Amerikanci su nam posebno pohvalili gastro
ponudu. Velik broj njih odsjeo je u hotelima visoke kategorije što je
poboljšalo prosinačku turističku statistiku. Oduševljeni su Splitom
i rekli su da će se vratiti ovdje na odmor sa svojim obiteljima – dodala je
Vukšić.

U splitskim turističkim agencijama otkrivaju nam da je vrlo
velik interes Amerikanaca bio za lokacijama na kojima je snimana HBO-ova mega uspješnica “Game of Thrones”. To su Dioklecijanova palača, Kliška
tvrđava i Žrnovnica, a upravo je potonja destinacija slovila za pravi hit.
Naime, nekoliko ugostiteljskih objekata ugostilo je “trumanovce” , te
im pružilo nezaboravan spoj gastronomije, povijesno-kulturnih znamenitosti i atraktivne
prirode.

Antoničin mlin, zaštićeno kulturno dobro na rijeci Žrnovnici, gdje je
snimljeno nekoliko scena popularne serije, bilo je u fokusu interesa američkih
gostiju. Nakon što je prva grupa Amerikanaca odsjela u Žrnovnici, glas o
vrhunskoj ponudi brzo se proširio cijelom posadom, pa su svi htjeli posjetiti
upravo ovu lokaciju. 

– Istina je. Mi smo dnevno primati po dvije grupe, a u
svakoj je bilo 40 gostiju. Očito se već prvoj grupi boravak ovdje toliko svidio
da su dobar glas o Žrnovnici proširili na cijelu “ekipu”. Do nas su
dolazili čak i oni koje službeno nismo mogli primiti u program. Uz izvrnu
domaću spizu, naši gosti su mogli uživati u starinama mlina i ostalih kulturnih
spomenika mjesta i prirodnim ljepotama kojih ne nedostaje – kazuju nam u Žrnovnici.

Degustacija višnjevače, orahovice i vina

Posebne pohvale dobili su kuhari.
Svaka grupa nagradila ih je na kraju dana velikim pljeskom, a svi se se htjeli fotografirati s njima uz vatru na kaminu.

– Iznenadile su me reakcije Amerikanaca. Gotovo je svaki od
njih rekao da ukusniju hranu nisu jeli. Stalno su ponavljali “Oh my God,
delicious…”. Spremali smo im domaće peke uz autohtono dalmatinsko
povrće. U Žrnovnici smo im upriličili degustaciju višnjevače, orahovice, raznih
rakija, vina… Nisu se mogli načuditi nekoliko stotina godina staroj mlinici
koja je dan danas u funkciji i u kojoj se pred njima na tradicionalan način mljelo
žito za kruh. Upravo smo od toga brašna pekli domaće peke za njih. Dio njih
nije odolio planinarenju po Mosoru, pa su posjetili i planinarski dom Umerto
Girometta. Procjenjujem da je kroz Žrnovnicu u ova tri dana prošlo oko 1000
gostiju iz Amerike – kazuje nam naš sugovornik.

Iako relativno kratak, boravak posade američkog nosača
zrakoplova donio je razlog za zadovoljsvo brojnim ugostiteljima iz Splita i
okolice, a možda je još važniji glas o Dalmaciji kojega će pronijeti u svojoj
domovnici rodbini i prijateljima. Kako su se Amerikanci proveli u Žrnovnici, pogledajte u priloženoj foto galeriji.