Brzi i jednostavni božićni keksići sve će oduševiti

Sastojci:

– prašak za pecivo
– 2 žlice cimeta
– 400 g brašna
– 4 žlice mljevenih orašastih plodova
– 2 jaja
– 80 g šećera
– žličica meda
– 100 g maslaca 
– 1 vrećica vanilin šećera

Priprema: 

Najprije pomiješajte prašak za pecivo, cimet, mljevene orašaste plodove i brašno. 

U posebnoj posudi 10 minuta miješajte jaja, med, šećer, maslac i vanilin šećer. 

Tome dodajte smjesu brašna, mljevenih orašastih plodova, praška za pecivo i cimeta. Sve skupa zamijesite u homogenu, kompaktnu smjesu. Smjesu stavite na pola sata u hladnjak, a onda izvaljajte valjkom za tijesto te kalupima izrezujte željene oblike – boriće, zvjezdice,… 

Lim obložite papirom za pečenje, posložite kekse i pecite ih cca. 10-ak minuta na 180°C. Kada ih izvadite, ostavite da se ohlade, a onda ukrasite po želji.

Ako ih ne pojedete iste večeri, spremite ih u dobro zatvorenu kutiju kako ne bi navukli vlagu na sebe i kako bi ostali prhki.