Sve više je vrsti kruha, postoji čak i onaj sa zlatom u sebi

Bijeli, polubijeli, crni, kukuruzni, heljdin s orasima, sa sjemenkama bez glutena, s dodatkom koprive… Na tržištu postoji toliko vrsti kruha da se ponekad teško odlučiti koji kušati. Stručnjaci kažu kako je prije 50-tak bilo tek tri do četiri vrste i to je bilo to. Da je netko tada spomenuo sve današnje varijante kruha i peciva, ljudi bi stali i u čudu gledali.

Nekad davno postojao je bijeli i crni kruh, a po tome koji je kupac izabrao se gledao njegov društveni status. Crni je bio rezerviran za radničku klasu. Danas kruh nije odraz bogatstva već životnih navika. Pa tako oni koji paze na zdravlje biraju integralni kruh s dodatkom sjemenki dok gurmani više vole bijeli kruh s hrskavom koricom. Ipak, da bi se osjećali kao da su iznad drugih ljudi, bogataši su opet pronašli način kako da kruhom pokazuju svoj status.

Zbog toga neki pekari idu toliko daleko da u kruh dodaju i zlatnu prašinu. Pekara Pan Pina iz španjolskog sela Algatocin u svoj asortiman je uvrstila integralni kruh od 400 grama koji sadrži i jestivu zlatnu prašinu, ona se nalazi u tijestu, ali i posipana po kori. Cijena mu je oko 900 kuna, doznaje 24sata. Vlasnici pekare kažu kako je taj kruh postao toliko popularan da ga pakiraju i šalju diljem svijeta. Najviše njihovih kupaca nalazi se u Rusiji. Radi se o bogatašima koji koji dašak kiča žele čak i na hrani.

Pogledajte u videu kako rade kruh sa zlatom: