Doma ga svi imamo: Napitak koji provjereno topi kilograme

Osim što pomaže u reguliranju probave i topljenju masnih naslaga, jabučni ocat pokazao se kao snažan saveznik u borbi protiv karcinoma i kardiovaskularnih oboljenja, a djeluje dobro i na našu kosu i kožu, zbog čega ga mnogi znanstvenici i nutricionisti smatraju superhranom. 

Znanstvenici smatraju da uvrštenje jabučnog octa u svakodnevnu prehranu rezultira brojnim zdravstvenim prednostima za naš organizam. Osim što pomaže u topljenju kilograma, jabučni ocat reducira šećer u krvi te pomaže u prevenciji bolesti crijeva i kardiovaskularnih oboljenja. Čak se i u vrijeme Hipokrata, kojeg smatramo ocem medicine, koristio za liječenje mnogih oboljenja, a u Americi se u vrijeme građanskog rata primjenjivao kao antiseptik.

Na policama dućana mogu se pronaći razne vrste ovog kiselog dodatka salatama i jelima. Ocat se dobiva postupkom vrenja alkoholnih tekućina i može sadržavati između pet i 15,5 posto octene kiseline, a s obzirom na to da ne postoji standardna formula, na tržištu je niz varijacija s različitim udjelom octene kiseline. Mnogi proizvodi sadrže voćni sok ili voćnu pulpu, šećere ili sladila poput stevije, dok su neki dobiveni korištenjem probiotika ili dodatnih sastojaka kao što su biljke i začini. Neki od proizvoda mogu se konzumirati direktno, a neke je potrebno razrijediti vodom.

Široka paleta proizvoda u dućanima otežava konačni sud o tome je li ocat zdrav ili nije, no ako razmišljate o svakodnevnoj konzumaciji octa kao o dodatku jelima ili ga planirate piti samog jer vjerujete da je dobar za zdravlje vašeg tijela, obavezno obratite pozornost na popis sastojaka otisnut na etiketi proizvoda. Cijeli članak pogledajte ovdje.