Utoplite se uz domaće varivo od kupusa

Za pripremu:

-jedna glavica glavatog kupusa

-pola kilograma lešo mesa (teletina, janjetina ili junetina) po želji
-komadić suhog mesa ili pancete

-povrće, kapula, 2-3 mrkve, pola kilograma krumpira, 2 česma češnjaka
-jedna zelena paprika i nekoliko rajčica

-začini, sol, papar, vegeta

Staviti kuhati meso u hladnu vodu.

Kad je napola gotovo dodati povrće, nakon 10 minuta dodati kupus izrezan na veće komade.

Kuhati dok kupus ne omekša. Na kraju dodati začine.

Po želji možemo staviti malo ljute papričice.

Ovo jelo mora biti gusto, prožeto okusom svih sastojaka. Ne pretjerujte s dodatkom vode. Ovako spremljen kupus lagan je za želudac, a gurmanima je prava poslastica.

Pazite da ga ne prekuhate.

Dobar tek!