Kako niske temperature utječu na najpoznatiju dalmatinsku kulturu ?

Na
ovogodišnjoj manifestaciji maslinara Mediterana održanoj u Splitu, Toma Makjanić osvojio je najviše
priznanja. Na natjecanje je prijavio pet uzoraka i svih pet je ocijenjeno
zlatnom medaljom. Riječ je sortama leccino,
oblica i levantina te višesortnom ulju na bazi lastovke. Ponosni je vlasnik
zlatne medalje i šampionata konzerviranih maslina na Intradi 2018.

Val
Sibirske hladnoće ove godine zahvatio je i naš najsunčaniji otok – Hvar.

– Manje štete uslijed tako
niske temperature očekujem na mladim maslinama u obliku oštećenja lista i na
jednogodišnjim izbojima koji su osjetljivi na niske temperature – kaže nam
Toma.

Srećom, ove niske temperature i snijeg
pojavili su se kada je maslina u fazi mirovanja i podnosi niske temperature. U
kraćim vremenskim razdobljima maslina može podnijeti temperature do – 8 °C.

Bitni
faktori izdržljivosti ovise o sortimentu, starosti stabla, mikroklimatskim
uvjetima, kondiciji stabla te cijelom nizu drugih čimbenika kao što je duljina
trajanja lošeg vremena i niskih temperatura.

– Mi smo zaštitili samo
stabla gdje smo vršili cijepljenje maslina i na njima smo omatali navrtke u
novinski papir i agriltekstil – kaže nam Toma te savjetuje da prilikom
oštećenja grana treba provesti sanacijski rez te ih zaštititi voćarskim voskom
ili bakrenim preparatom.