“Mi jedemo odgovorno”: Projekt koji rješava ključna pitanja potrošnje hrane

Uvodni
seminar za projekt „Mi jedemo odgovorno“ za Ekoškole s područja Dalmacije i to
tri županije- Splitsko-Dalmatinska, Šibensko-Kninska i Dubrovačka održan je u
subotu, 15. listopada u Osnovnoj školi Žrnovnica, u Žrnovnici.

Kakav je
svijet koji ostavljamo našoj djeci ili još bolje kakva su djeca koju ostavljamo
ovom svijetu? Na ova dva pitanja pokušali su odgovoriti koordinatori projekta
„Mi jedemo odgovorno“ na uvodnom seminaru održanom u subotu, 15. listopada u
Osnovnoj školi Žrnovnica.

Ovo je
seminar namijenjen nastavnicima i odgojiteljima, koordinatorima odgovornim za
realizaciju programa u Ekoškolama u republici Hrvatskoj. Projekt „Mi jedemo
odgovorno“ je prvi pokušaj Europske unije ka izgradnji školskog programa koji
rješava ključna pitanja potrošnje hrane. Jedan od glavnih ciljeva je
osposobiti mlade da budu aktivni i odgovorni akteri naših prehrambenih navika.
Sve počinje s izborom hrane koju jedemo te nekoliko pitanja: što jedem, kako je
proizvedena hranu koju jedem i tko ju je proizveo te kako sva ta hrana utječe
na ljude i planet?!?