Fešta ića i pića: Gulaš sa šparogama i njokima otišao u 5 minuta

Trebalo je samo 5 minuta da se podijeli 4 tisuće porcija hrane nestrpljivim Splićanima.

– Podilili smo sve porcije Splićanima. Centar grada je, posli mise i procesije pa je bilo za očekivat da će bit gužva. Nadam se da nije bilo gladnih nego da je samo bilo onih koji su tili probat, čisto iz znatiželje, to što se napravilo. Dakle, njoki, gulaš od njoki sa šparogama – rekao je splitski gradonačelnik, Ivo Baldasar, koji je kao i prošle godine, dijelio zdjelice s hranom svojim sugrađanima.

– Ma za prste lizat – između par zalogaja su komentirali mahom stariji građani i furešti koji su došli do svoje porcije gulaša.

Skuhalo se 1200 litara gulaša

A u velikoj teći skuhalo se 1200 litara gulaša zahvaljujući kuharima iz Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija.

– Kuhali smo gulaš sa njokima. Prvo je bilo 200 kila povrća u koje smo dodali 200 kila mesa, teletine i junetine. Nakon toga bacamo šparoge unutra. Kad se gulaš dobro učinio stavili smo 400 kila njoka. Sveukupno puna teća od 1200 litara. Nakon toga zajedno sa kuharima SKMER-a, nas tridesetak i preko 50 volontera krenula je podijela u male posudice. Skoro 4 tisuće posudica je bilo plus toga da ljudi uvijek dolaze sa svojim tećicama i loncima pa smo i u njih podijelili. I u nekoliko minuta je sve razgrabljeno – rekao nam je jedan od kuhara, Željko Neven Bremec , ujedno i voditelj Kuharske akademije.

Kolinda na kavi s HDZ-ovcima

Među uzvanicima na procesiji i misi u čast svetog Duje, bila je i predsjednica Republike Hrvatske, Kolinda Grabar Kitarović. Međutim, splitski gradonačelnik i nije baš bio u prilici porazgovarati s njom.

– Nismo baš bili u prilici puno pričati jer je bila vrlo kratko na kavi u Luxora, a poslije je bila procesija i misa – naglasio je Baldasar.

Na komentar da ga je uredno zaobišla jer je umjesto razgovora s njim odabrala kavu u Luxora gdje su bili i predstavnici HDZ-a, Baldasar je porokomenitrao da je to njena odluka.

– A gledajte, to je njena odluka. Ja sam gradonačelnik i ja sam je čekao i zaželio joj sve najbolje i želim da se vrati u Split. Kolege iz HDZ-a valjda znaju što rade. A meni je drago da je predsjednica došla u naš grad na svetoga Duju, na naš najveći praznik što se tiče grada Splita – zaključio je Baldasar te ovom prilikom još jednom svim Splićanima i Splićankama poželio sretan Dan grada.