7 zdravih namirnica od kojih se napušemo

Ako se nakon svakog obroka osjećate napuhano i naduto, razlog je vjerojatno taj što konzumirate namirnice koje se teže razgrađuju. Tijelo naime oslobađa plinove kao nusproizvod neprobavljene hrane, a neke se namirnice probavljaju teže od drugih. Evo kojih sedam namirnica najviše izaziva nadutost i plinove:

1. Grah

Kad promislimo o hrani koja izaziva plinove, grah je najvjerojatnije na prvom mjestu. On sadrži puno rafinoze (trisaharid koji se sastoji od galaktoze, fruktoze, i glukoze), složenog šećera s čijom se probavom tijelo muči. Rafinoza prvo prolazi kroz tanko crijevo pa ulazi u debelo, gdje se razrađuju brojne bakterije i pri tom stvaraju vodik, metan i ugljični dioksid, piše 24 sata

2. Banane, jabuke i breskve

Ako imate osjećaj da vam je želudac ‘težak’ nakon što ste pojeli jabuku, taj vam osjećaj stvaraju brojna vlakna koja sadrži. Isto tako, voće je bogato i prirodnim šećerima poput fruktoze, koju neki ljudi teže podnose. Intolerancija na fruktozu rjeđa je od one na laktozu, ali kod nekih upravo fruktoza uzrokuje nadutost i plinove, jer im probavni sustav ne razgrađuje sve šećere iz voća. 

3. Kupusnjače

U njih ubrajamo velik broj većinom zelenog povrća kao što su kupus, kelj, cvjetača, prokulica i brokula. Sve te namirnice sadrže obilje vlakana, ugljikohidrata s čijom se probavom tijelo često muči.  

4. Mliječni proizvodi

Laktoza je šećer prisutan u mlijeku i većini mliječnih proizvoda, poput npr. sladoleda ili sira, a kao na sve šećere, postoji i intolerancija na laktozu, a javlja se kod ljudi koji ne proizvode dovoljno enzima laktaze ( potrebnog za razgradnju mliječnog šećera). 

5. Orašasti plodovi

Orašasti su plodovi izvrsna zamjena za grickalice jer su bogati zdravim mastima, proteinima i vlaknima. No orasi se teško probavljaju i mogu uzrokovati plinove.

6. Lukovice

Povrće koje ima jak okus, kao npr. luk, češnjak ili poriluk, bogato je vlaknima koja se sastoje uglavnom od molekula fruktoze.