Povezanost konobe i UNESCO baštine tema je koju je u sklopu
projekta Priča o konobi publici u New Yorku ispričao Miki Bratanić, kojemu je ovo
drugi put da u tom velebnom gradu predstavlja našu tradiciju i baštinu sa svojim
autorskim projektom, koji je očito postao prepoznatljiv.
Upravo je stvaranje naših prepoznatljivosti, pogotovo onih
povezanih s konobom, te njihovo promicanje, tema njegovih nastojanja koje
uporno zastupa već duže vrijeme.
„Mediteranska hrana – Zdravlje iz konobe“, te „Dalmatinska
klapa – Zvuk iz konobe“ podnaslovi su kojima je Bratanić naglasio povezanost
konobe s dvije UNESCO baštine kojima se i te kako možemo ponositi.
„Kroz priču o konobi, ne govorim samo o konobi, već o našoj
povijesti, tradiciji, ali iznad svega o našoj vrijednoj baštini. Naša
obiteljska konoba u Vrbanju na Hvaru koja je zaštićeno nacionalno kulturno
dobro stoljećima živi u simbiozi sa UNESCO zaštićenim kulturnim dobrom;
Starogradskim poljem u kojem su žile naše loze, masline i smokve. Kada sjedimo
u konobi, močimo kruh u maslinovo ulje, pijemo vino i zapjevamo, mi smo
ispunjeni kulturnim dobrom. Tko ima bolju priču? “
Tako govori naš Miki koji je na put u New York odveo svoju
obitelj. „ Zahvalan sam obtelji za svo ono vrijeme koje sam ulagao u ove moje
projekte, od višegodišnjeg snimanja pučkog crkvenog pjevanja, do stvaranja ovog
projekta Priče o konobi, u kojem sam im uskraćivao sebe. Vraćam im dio toga,
ali i nastojim na njih prenjeti ljubav
prema ovom što radim.“
Predstavljanje je i ovog puta organizirala Hrvatska Bratska
Zajednica, predsjednik lože 789. Stjepan Galić i sekretar John Skibola i to na
dva mjesta; u lijepom ambijentu poznatog restorana Dubrovnik, te u Hrvatskom centru župe svetih Ćirila i
Metoda, uz podršku udruge New York Croats i njihovog vrijednog člana Mate
Šalova, te neumorne Ane Stražičić Rodrigez – Mljećke. Posebna zahvala ide i
poznatom fotografu Davoru Kokiću koji je zabilježio neke od lijepih trenutaka
druženja, kao i klapi Astoria koja je uživo dočarala Bratanićev „zvuk iz
konobe“.
Njegov projekt ide dalje, pa već ima dogovorena i druga predstavljanja
po svijetu ove zanimljive priče koja svakako nadilazi dimenziju sentimenta i
emocije konobe, te predstavlja jedinstveno nacionalno blago vrijedno pažnje.