U Makarskoj je u petak u Gradskoj vijećnici održana konferencija za
novinare na kojoj se predstavilo prvo izdanje IKKER-a
(Interregionalnog kuharskog kupa europskih regija).
Organizatore
SKMER u suradnji sa Gradom Makarskom, TZ Makarske kao i natjecatelje
ugostit će Hotel Meteor od 20. do 22.veljače ove godine.
Predsjednik
SKMER-a Miro Bogdanović pojasnio je koncept natjecanja u kojem
se nakon završetka ciklusa regionalnih natjecanja kuhara iz
Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Srbije bira najbolji od
najboljih kuhara sa tih natjecanja, u ovom slučaju “Najbolji
interregionalni kuhar 2014. godine”.
Nekoliko
riječi rekli su i članovi stručnog žirija, vrhunski kuhari Željko
Neven Bremec i Braco Sanjin koji će ocjenjivati 16 natjecatelja iz
BiH, Crne Gore, Hvatske, Slovačke, Slovenije i Srbije.
Najavljen
je vrlo interesantan način natjecanja u kojem će posjetitelji imati
interakciju sa kuharima dok kuhaju. O detaljima i načinu kuhanja te
na koji način se u njihovim zemljama spremaju namirnice
posjetiteljima će, tijekom samoga natjecanja, približiti poznati
hrvatski književnik i gastronomski stručnjak Veljko Barbieri a iste
će sami moći i degustirati oba dana.
Izuzetno
zadovoljstvo ostvarenom suradnjom iskazao je gradonačelnik grada
Makarske Tonći Bilić te ponosno najavio još jednu
međunarodnu manifestaciju sa istim timom ljudi u studenom ove
godine, a radi se o Međunarodnom natjecanju konobara “Periska”.