Nikad ne jedete ribu? Evo kako to utječe na vaš mozak!

Što dobivamo iz ribe i zašto je to bitno za naš organizam?

Nutricionistica Keri Glassman odgovara svima koji su zabrinuti da im mozak ne radi dovoljno dobro zbog izbjegavanja ribe i morskih plodova, inače esencijalnih izvora omega-3 masnih kiselina i vitamina D, ključnih u održavanju funkcija mozga i tijela. 

“Ne paničarite”, kaže Glassman. Odgovorni vegani i vegetarijanci, oni koji paze na prehranu i imaju raznoliku dijetu te osobe koje žive na nekim dijelovima svijeta gdje je svježu ribu teže pribaviti ove nutrijente najčešće dobivaju iz raznih orašastih plodova i sjemenki. 

Kako nadomjestiti nedostatak omege-3 i vitamina D?

Esencijalne omega-3 masne kiseline naše tijelo ne može proizvesti samo, pa ih treba unositi kroz prehranu. One kontroliraju naše raspoloženje i mentalne procese te pomažu u prevenciji nekih bolesti mozga poput Alzheimerove.  Pored toga djeluju anti-upalno čime automatski štite srce od oboljenja.  Iako riba vrvi ovim nutrijentom, možeš ga unijeti i kroz orahe, sjemenke lana, chia sjemenke ili kroz dodatke prehrani. 

Vitamin D regulira također naše raspoloženje (inače, sunce je jedan od glavnih izvora vitamina D – sjeti se samo kako se osjećaš kada ne vidiš ni tračak njegove svjetlosti po zimi), odmornost, zdravlje kostiju i štiti imunološki sustav.  Može se pronaći i u žumanjku te mlijeku. Ipak, prednost ribe je što u samo jednoj porciji možeš unijeti sve što je gore navedeno, piše Zdrava krava.