Article

//www.dalmacijanews.hr/files/5858d8971eea8f44708b4597/80

Tradicionalno jelo na Badnjak: Sve čari i zanimljive činjenice oko bakalara!

Kakva bi to blagdanska gozba bila bez bakalara na bijelo ili crveno?
I dok si neka kućanstva ne mogu priuštiti ovu ribu, pa ju mijenjaju s pristupačnijim i jednako ukusnim oslićem, drugima nije problem izdvojiti novac za ovaj blagdanski favorit s dalekog sjevera. 

Miris i tvrdoća ribe 

U Hrvatsku bakalar najčešće dolazi u sušenom obliku iz sjevernih zemalja poput Norveške, Islanda ili Aljaske. Tamo se suši na ledenom zraku (na oko 5 Celzijevih stupnjeva) pa bi trebao imati aromatičan miris. Kupujte li bakalar u sušenom obliku, on bi trebao biti tvrd poput kosti. 

Nemojte se bojati tvrdog bakalara. Namočite ga u vodi barem 24 sata prije pripreme i redovito mijenjajte vodu čime ćete ga omekšati i poveći mu volumen barem za pola. Što ga dulje namačete, to će riba biti mekša i veća. Sušenu ribu možete istući batom, a ribu možete namakati čak i u mlijeku. 

Izgled bakalara 

Riba bi trebala biti dugačka barem 60 centimetara s perajama okrenutima prema gore, bez ljuski na vratu i trbuhu. Koža bi trebala biti hrapava, uz leđnu peraju žućkaste boje, te mjestimično posuta tamnim pjegama. 

Bakalar se prodaje u rasponu cijena od 150 do 200 kuna za kilogram, a najlakši način za razlikovanje bakalara od bakalarki, ili nekih drugih kopija, jest obvezni suhi žig. Latinski naziv Gadus morhua jamči vam da je riječ o bakalaru. 

Fileti bakalara 

Bakalar je moguće kupiti i u obliku smrznutih fileta, koji vam omogućavaju nešto širu primjenu. Osim pripreme na bijelo i na crveno, s ovakvim bakalarom možete i eksperimentirati. 
hr Thu Dec 24 2020 08:18:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
//www.dalmacijanews.hr/files/600427686f52df71a58b459d/80

"Zaigraj se dijete": Čarobnjak Willy objavio novu pjesmu i spot

Najbolji mogući način pronašli smo preko nove pjesme "Zaigraj se dijete" u kojoj smo ljubomorni na svu djecu ove planete. - kazali su
Imotski glazbenici koje stoje iza imena "Čarobnjak Willy" objavili su novu pjesmu. 

- Kako je Willy shvatio da je odrastanje zamka, uradili smo sve da se ponovno vratimo u djetinjstvo.

Najbolji mogući način pronašli smo preko nove pjesme "Zaigraj se dijete" u kojoj smo ljubomorni na svu djecu ove planete. - kazali su. 

Spoj glazbe, teksta i videa vraća nas u neka bolja vremena.

Glazbu potpisuju Branimir Jonjić i Ante Žužul, a tekst Luka Žužul.

Pogledajte video:




hr Sun Jan 17 2021 13:03:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
//www.dalmacijanews.hr/files/6002025f6f52df2ca48b456f/80

Pogođen Eurojackpot, a tri velika dobitka idu u Hrvatsku!

Sljedeće izvlačenje za igru Eurojackpot je u petak, 22.01.2021., a glavni dobitak Eurojackpota iznosi 75.000.000,00 kn.
U 3. kolu Eurojackpota izvučeni su brojevi 10,19,32,36,46 – 4,6 ,koji su donijeli dobitak od 681.777.360,00 kn igraču iz Njemačke.
  
Večeras je pogođeno 7 dobitaka druge vrste, odnosno 5+1 broj, vrijednih po 8.687.539,68 kn i 14 dobitaka treće vrste 5+0, vrijednih po 719.262,99 kn. 

Najveći dobitak osvojen u Hrvatskoj je 4+2 u iznosu od 35.707,71 kn. Tri igrača osvajaju dobitak 4+2, a dolaze iz Rijeke, Gunje i Čakovca.

Sljedeće izvlačenje za igru Eurojackpot je u petak, 22.01.2021., a glavni dobitak Eurojackpota iznosi  75.000.000,00 kn.
hr Fri Jan 15 2021 22:01:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
//www.dalmacijanews.hr/files/6001660b6f52dfa2a28b459e/80

Grad Split otvorio natječaj za dodjelu javnih priznanja

Nagrada Grada Splita za životno djelo dodjeljuje se osobama koje su svojim dugogodišnjim radom ili određenim djelom dale izuzetan doprinos u području gospodarskog i društvenog života posebno značajnog za Grad Split.

Komisija za javna priznanja Grada Splita objavila je Natječaj za davanje prijedloga za dodjelu nagrade za životno djelo, osobne i skupne nagrade Grada Splita za 2020. godinu. Rok za davanje prijedloga je 15. veljače. 2021.

Detaljnije informacije o Natječaju mogu se dobiti u Tajništvu Komisije, Split, Obala kneza Branimira 17 ili na tel. 310-281, a cjeloviti tekst Natječaja, uvjeti i postupak davanja prijedloga dostupni su na službenim internetskim stranicama Grada.

Pisani prijedlozi mogu se slati poštom, na adresu: Grad Split, Komisija za javna priznanja, 21000 Split, Obala kneza Branimira 17 ili neposredno putem Glavne pisarnice Grada Splita na istoj adresi.

Podsjetimo, Nagrada Grada Splita je posebno društveno priznanje koje se dodjeljuje pojedinačno ili  skupno za naročite uspjehe postignute u  svim područjima gospodarskog i društvenog života od značaja za Grad Split, a dodjeljuje se kao nagrada za životno djelo te kao osobna nagrada i skupna nagrada.

Nagrada Grada Splita za životno djelo dodjeljuje se osobama koje su svojim dugogodišnjim radom ili određenim djelom dale izuzetan doprinos u području gospodarskog i društvenog života posebno značajnog za Grad Split.

Osobna nagrada dodjeljuje se pojedincima, a skupna nagrada trgovačkim društvima, ustanovama, udrugama građana ili drugim pravnim osobama, njihovim organizacijskim jedinicama ili radnim timovima i slično za njihov doprinos, kreaciju, uradak ili organizaciju važnog događaja u Gradu, u jednom ili više područja gospodarskog i društvenog života u 2020. godini.

hr Fri Jan 15 2021 10:53:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
//www.dalmacijanews.hr/files/5fe873206f52df71818b458d/80

U nedjelju blagoslov obnovljene crkve sv. Ante u Seocima i posveta novog oltara

Sagrađena je 30-ih godina prošloga stoljeća.
Splitsko-makarski nadbiskup Marin Barišić predvodit će, u nedjelju 17. siječnja 2021. u 10.30 sati, misno slavlje za vrijeme kojega će blagosloviti obnovljenu crkvu sv. Ante u Seocima i posvetiti novi oltar.

Crkva Sv. Ante Padovanskog područna je crkva župe Kostanje. Sagrađena je 30-ih godina prošloga stoljeća. Iako je posvećena Padovanskome u njoj se časti i sv. Ante, pustinjak i opat.

U njoj se slavi misa svake nedjelje i blagdana. Crkva je obnovljena 1998. godine, kada su na krov postavljene kose betonske ploče s kupom, ugrađen novi betonski kor, te postavljena električna instalacija i ozvučenje.
hr Fri Jan 15 2021 10:27:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .