Prilagodite prehranu: Evo koji se mineral smatra najopasnijim za zdravlje

Režim prehrane u kojem se konzumira mnogo crvenog mesa pokazao se mnogo manje štetnim nego što se mislilo, sa samo dvije smrti na 100.000 njih.

Natrij predstavlja najveći rizik u prehrani u SAD-u, od 15 uključenih u istraživanje.

“Iako su natrij, šećer i masti bili u fokusu debate o prehrani u posljednjih nekoliko godina, rezultati istraživanja pokazuju da su glavni faktori rizika koji rezultiraju smrću prehrana s visokim sadržajem natrija, niskim sadržajem cjelovitoga zrnja, malo voća, malo orašastih plodova i sjemenki te malo povrća”, kaže dr. Ashkan Afshin, glavni autor studije i asistent na IHME-u.

U prvih 10 prehrambenih čimbenika koji uzrokuju najveći broj smrtnih slučajeva na globalnoj razini, osam ih je povezano s niskim unosom zdrave hrane, a ne s visokim unosom nezdrave hrane, navodi se u istraživanju, piše Dnevno.hr