Brownies i cheesecake u jednom i to s jagodama!
Ako nikada niste mogli odlučiti volite li više brownies ili
cheseecake, ne brinite, ovo je savršen recept za kronično
neodlučne!
Brownie dio:
200 g čokolade
150 g maslaca
180 g šećera u prahu
2 jaja
prstohvat soli
100 g brašna
Cheesecake dio:
400 g krem sira
200 g svježeg sira
4 žlice šećera u prahu
1 vanilin šećer
2 jaja
400 g jagoda
Priprema:
Ugrijte pećnicu na 170 °C i kalup promjera 24 cm
obložite papirom za pečenje. Rastopite maslac i čokoladu pa im redom
umiješajte sve ostale sastojke za brownie dio. Prelijte smjesu u kalup i
pecite 20-ak min, dok se po vrhu ne stvori korica. U međuvremenu u
zdjeli pomiješajte sve sastojke za cheesecake dio. Kad se uhvatila
korica, prelijte kremu sa sirom preko čokoladnog tijesta i pecite još 30
do 35 min. Izvadite i pustite kolač da se ohladi do sobne temperature
pa ga preko noći ostavite u hladnjaku. Sutradan po vrhu složite jagode, preporuča Dobra hrana


