Čokoladni kolač koji može napraviti baš svatko

Ako niste vješti u pripremi kolača, ne brinite, ovaj kolač može napraviti baš svatko! Ono što je sjajno je to što se radi u dva sloja, koja, kada se spoje, izgledaju kao da je kolač pečen u čokoladnom umaku (da, znamo, zvuči fantastično). Za još bolji okus ovog predivnog i sočnog deserta, zaslužni su i lješnjaci. Naravno, slobodno možete staviti bademe, orahe ili primjerice kikiriki i dobiti jedan zanimljiv okus.

Ovo je desert koji predlažemo da jedete još topao, s kuglicom nekog dobrog sladoleda, primjerice od kave! 

Potrebno vam je: 150 g glatkog brašna 2/3 šalice kakao praha 3/4 žličice praška za pecivo 3/4 žličice soli 2 jaja 100 g šećera 6 žlica maslaca, rastopljenog 1/2 šalice mlijeka 1 žličica ekstrakta od vanilije 1/2 šalice sjeckanih lješnjaka 3/4 šalice smeđeg šećera 1 1/3 šalice zakuhane vode 

Priprema: Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješati u jednoj posudi brašno, prašak za pecivo, 1/3 šalice kakao praha i sol; u drugoj posudi pomiješati jaja, 100 g šećera, ekstrakt od vanilije, maslac, mlijeko pa pomiješati sa smjesom brašna; miješati dok smjesa ne bude homogena pa dodati lješnjake i sve dobro izmiješati. Preliti smjesu u maslacem podmazanu posudu za pečenje (oblik kvadrata, veličine 20 x 20 cm) Pripremiti od preostalog kakao praha, smeđeg šećera i vruće vode čokoladni preljev te ga preliti po smjesi u posudi za pečenje Peći u zagrijanoj pećnici 35 – 40 minuta., piše Gastro.hr