Slani muffini – super snack za cijelu obitelj

Kod pripreme slanih muffina gotovo da i ne možete pogriješiti. Dodajte omiljeno povrće, umutite, pa prebacite u kalupe za muffine.

Ispecite i spremni ste za slasno uživanje. Muffine možete napraviti večer prije i ujutro ih podgrijati u mikrovalnoj i imate brzi i zdravi doručak za tren, piše gastro.hr

Za 12 muffina trebat će vam:
Kalup za muffine – 6 ili 12 komada
12 jaja
1 žličica soli
2 mlada luka, nasjeckana
2 crvene paprike, nasjeckane na kockice
200 g naribane goude

Postupak pripreme: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup za muffine dobro namastite. U velikoj posudi pjenasto izmutite jaja. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte. Punite kalup za muffine do vrha i pecite 20-25 minuta. Poslužite uz šalicu tekućeg jogurta.