Radionicom Wine Academy započeo prvi dan ”Grand Gourmeta”

Prvi dan je nove, a već
prepoznate manifestacije je započeo ekskluzivnom radionicom Wine Academy pod
vodstvom Siniše Koceića. Na ovoj su radionici sudionici učili o vinima i
načinima degustacije vina kao osnovnim alatom za poznavanje, preporuku i rad s
vinom.

Poslužila su se hrvatska
vina, te su gosti iz Hrvatske i inozemstva saznali među ostalim i koje se
hrvatsko vino pije na britanskom dvoru.

Edukacija kreiranje
doživljaja za goste dočarala je prepunoj dvorani kako zadovoljiti i oduševiti
gosta u raznim prilikama. Maestro Tonči Drlje dobio je priliku prezentirani
svoja visoko profesionalna znanja i djelić prenijeti ugostiteljima i učenicima
splitske Turističko-ugostiteljske škole koji su autobusom popunjenim do
posljednjeg mjesta stigli u Makarsku željni novih znanja i odmjeravanja snaga
na Školskom natjecanju konobara.

Natjecanje je vodio mr. Dragan
Todorović, te su među najboljima briljirali najsjajnije zvijezde:

1. mjesto – Paula Rinčić, Turističko-ugostiteljska škola Split, Hrvatska

2. mjesto – Marija Gruišić, Turističko-ugostiteljska škola Split, Hrvatska

3. mjesto – Nataša
Šerić, Ugostiteljsko-turistička škola s domom učenika Vrnjačka Banja,
Srbija

Čitavo poslijepodne
festival kave je okupio brojne znalce, ljubitelje i zainteresirane za način
pripreme vrhunskog čarobnog napitka i sve koji su se sa zanimanjem i
oduševljenjem divili majstorima Latte arta – umjetnosti crtanja pjenom na kavi.

Isti su učili u
interaktivnoj radionici kako postići vrhunski rezultat u pripremi kave, kako
crtati po kavi i kako kavu ispravno poslužiti – i to upravo s prirodnom
izvorskom vodom kao perfect match s kavom.

Svi sudionici su potom
sami pripremali kavu i napitke od kave, kušali pripremljeno i okušali se u
iscrtavanju kave.

Zbog velikog interesa, već
danas znamo da slijedeće godine u sklopu Grand Gourmeta organiziramo i
natjecanje toliko cijenjenih i našem ugostiteljstvu potrebnih vrsnih barista!

Za kraj napominjemo da su
sve edukacije besplatne i pozivamo zainteresirane da pogledaju na www.skmer.hr važeći program i prijave se na
slobodne manifestacije.