Bakin kolač s jabukama – prva i omiljena rujanska slastica

Priprema vam neće oduzeti previše vremena upravo zbog jednostavnih sastojaka i postupka koji može ponoviti baš svatko, piše gastro.hr

Potrebno vam je:

4 jaja
450g šećera
420g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
175ml mlijeka
260ml ulja malo ruma prstohvat soli +1000g jabuka +žličica cimeta

Postupak pripreme:

Izribati oko kilo jabuka.Ja sam stavila oko 1050g. Kada ih izribate procijedite ih kako bi se riješili većine soka. Pomiješati sve sastojke za tijesto.

Pola smjese izliti u kalup dimenzija 30x25cm i peći dok ne porumeni pa izvaditi i dodati izribane jabuke.Preliti ostatkom smjese za tijesto.

Peći oko 40min na 170 stupnjeva. Provjeriti čačkalicom tijesto prije nego ga izvadite iz pećnice kako sredina tijesta u kalupu ne bi ostala premekana. Posuti kolač šećerom u prahu, a može i bez njega.

Dobar je i hladan i topao!

Dobar tek