Održan prvi dan manifestacije ”Biser mora” 2015

Prvi dan manifestacije 10. ”Biser mora” 2015. godine održano je natjecanje srednjih i viših ugostiteljskih škola u kategoriji:
NACIONALNA KUHINJA – PREDJELO, GLAVNO JELO I DESERT. Natjecanje je trajalo
do 18h.

Također je održana radionica za osnovnoškolce OŠ Supetar na temu „ Zdravi sendviči“, na kojoj su
djeca od zdravih namirnica koje su bile servirane ispred njih radila sendviĉe. Na taj se naĉin
htjelo djeci ukazati na vaţnost zdrave prehrane i stvoriti im naviku za istom.
Posjetitelji su imali priliku kušati delicije Konobe Turanj te uživati u COOKING SHOW-u
Taverne Riva gdje su pripremljeni ukusni njoki s grancigulom.
U popodnevnim satima su odrţana dva okrugla stola na teme: Ţene otoka kao poduzetnice u
funkciji turizma te Gastronomija kao pokretaĉ PPS ponude u projektu Hrvatska 365.
Moderator je bio gospodin Jozo Vrdoljak.

 U 19.30 h je održano svečano otvaranje i proglašenje pobjednika školskog timskog natjecanja. Govore su održali:
Miro Bogdanović – predsjednik Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija, Ivana Marković – gradonačelnica Supetra
Ive Cvitanić, predsjednik TZ grada te Supetra
Marion Dužić, vlasnik hotela Svpetrus hotela.

 Za viteza kulinarstva je proglašena Marija Lulić.
Svojim dolaskom nazočne je počastio  i gradonačelnik grada Splita Ivo Baldasar, koji je zajedno
sa suprugom odsjeo u Svpetrvs hotelima.
Uzvanici su uživali u večeri dobrodošlice pod nazivom Okusi i mirisi otoka Braĉa dok je prvi
dan Biser mora završen u restoranu Roso na Junior Chef’s party-u.

Pobjednici srednjih škola su:

Zlatna medalja: SREDNJA GOSTINSKA IN TURISTOĈKA ŠOLA RADOVLJICA SREDNJA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM MARIBOR 

Srebrna medalja: SREDNJA ŠKOLA SERGEJ STANIĆ UGOSTITELJSKO-TURISTIČKA ŠKOLA SA DOMOM UČENIKA 

Brončana medalja:
SREDNJA STRUKOVNA ŠKOLA ŠIBENIK
PRIVATNA SREDNJA ŠKOLA WALLNER
SREDNJA ŠKOLA BRAč JOSIF JOSIFOVSKI- GEVEGELIJA

Pobjednici visokih škola su:

Zlatna medalja: VIŠJA STROKOVNA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM BLED (Timotej i njegov tim)

Srebrna medalja:
VIŠJA STROKOVNA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM BLED (Anţe i njegov tim)
VIŠA ŠKOLA SERGEJ STANIĆ