Najcjenjeniji svjetski kuhari iz restorana s Michelinovim zvjezdicama prvi put u povijesti stići će u Bosnu i Hercegovinu, konkretnije na Jahorinu, i to na jedinstveni događaj koji za cilj ima pozicionirati i reprezentativno predstaviti čitavu regiju na gastronomskoj karti Europe.

Manifestacija pod nazivom “Francuska kuhinja sa zvjezdicama” održat će se 20. listopada, a organizatori su organizacija  “Ja volim Francusku” te “Međunarodna unija regije Alsace” koji su izvorni tvorci ovog projekta pokrenutog u svibnju prošle godine. 

Inače, Alsace je povijesna francuska regija i posebna teritorijalna cjelina smještena na istoku zemlje, uz granicu s Njemačkom i Švicarskom. Sjedište Alsacea je grad Strasbourg, a regija je jedna od najbogatijih i vinski najprepoznatljivijih te ujedno predstavlja i središte europske gastronomije. U Alsaceu se nalazi i najviše restorana s Michelinovim zvjezdicama na cijelom kontinentu.

Domaćin ovom glamuroznom događaju koji okuplja gastronomsku, društvenu i političku elitu bit će hotel Termag na Jahorini, simbol zimskog turizma i jedan od najprestižnijih hotela na jugoistoku Europe koji je središnje mjesto hedonista, poslovnih ljudi ali i ljubitelja aktivnog odmora.

“Francusku večeru sa zvjezdicama” u hotelu Termag pripremit će dvojica francuskih kuhara iz Alsacea. Michel Husser, vlasnik restorana Le Cerf koji već četiri generacije u kontinuitetu drži Michelin zvjezdicu te njegov chef Joel Philipps zajedno s chefom kuhinje hotela Termag napravit će specijalnu večeru na kojoj će biti predstavljena jela Alsacea s potpisom Michelinovih kuhara ali i lokalnih specijaliteta s potpisom chefa Termagove kuhinje. 

- Cilj ove manifestacije je lokalne specijalitete prilagoditi Michelin standardu te u skoroj budućnosti aplicirati za Michelin zvjezdicu. Jela koja budu predstavljena na ovoj večeri ući će u meni hotela Termag, a u budućnosti ćemo pokušati kreirati gastro regiju Jahorina i zaštiti određena jela - izjavio je Aleksandar Lazarević, vlasnik hotela Termag.

Potrebno je naglasiti kako za Michelin zvjezdicu treba aplicirati regija kao cjelina, dakle ne može to samostalno napraviti restoran ili hotel. Dakle, nakon aplikacije regije, inspektori Michelina stići će na Jahorinu, obići desetke restorana i zatim odlučiti o tome hoće li i tko među njima dobiti prestižnu zvjezdicu. 

S tim u vezi organiziran je i važan sastanak koji je bio temelj i uvertira “Francuskoj večeri sa zvjezdicama”, a direktor marketinga hotela Termag, Nemanja Vučetić, otkrio je detalje.

- Gradonačelnik Istočnog Sarajeva Ljubiša Ćosić, načelnik općine Pale Boško Jugović, vlasnik hotela Termag Aleksandar Lazarević te predsjednica organizacije  “Ja volim Francusku” i predsjednica  “Međunarodne unije  regije Alsace” Slađana Novaković dogovorili su uspješnu stratešku suradnju i podršku lokalne samouprave Michelinovoj večeri koja bi trebala biti uvod apliciranju Jahorine za Michelin zvjezdicu. Izuzetno smo ponosni što smo domaćin ovako uglednoj manifestaciji i što neprestanim aktivnostima uistinu radimo na razvoju BiH ali i turizma na jugoistoku Europe u cijelosti.

Slađana Novaković, predsjednica organizacije “Ja volim Francusku” i predsjednica “Međunarodne unije regije Alsace” rekla je:

- Tijekom posljednjih pet godina kontinuirano radimo na jačanju turističke, kulturne i interkulturalne suradnje između zemalja zapadnog Balkana i Francuske. Dosadašnji projekti uspješno su realizirani i imali su utjecaj na poboljšanje odnosa zemalja jugoistočne Europe s Francuskom, a što ne uključuje samo turistički i kulturni segment već i ekonomske te bilateralne odnose. Našim aktivnostima smo omogućili da se u Srbiji prvi put u povijesti otvori predstavništvo francuske regije Alsace čiji je administrativni centar Strasbourg u kojem je sjedište EU. Već smo pokrenuli aktivnosti kojima ćemo omogućiti predstavništvo i u Bosni i Hercegovini, odnosno Jahorini. Ovim putem zahvalila bih se Predsjedniku “Međunarodne unije Alsace”  gospodinu Gerardu Staedelu i francuskoj ambasadi koja nas podržava u radu i aktivno sudjeluje u našim projektima. Primjerice, jako smo ponosni što smo potpisali sporazum o uspostavljanju suradnje između hotelijerskih srednjih škola i fakulteta za hotelijerstvo i turizam iz zemalja zapadnog Balkana s CEFPPA- europskim centrom za edukaciju i promociju stručnog usavršavanja u hotelskoj industriji iz Strasbourga”.

Troje djece i vozač BMW-a povrijeđeni su u prometnoj nesreći koja se dogodila u Blagaju kod Mostara, potvrdio je za N1 BiH glasnogovornik MUP-a HNK-a Ljudevit Marić.

Teška nesreća dogodila se večeras oko 19.15 sati, kada je vozač BMW-a, prema riječima glasnogovornika MUP-a HNK-a, naletio na troje djece.

- Djeca su izašla iz autobusa, a na njih je automobilom naletio vozač BMW-a. Još ne znamo detalje, radi se očevid - rekao je Marić, dodajući da su troje djece i vozač ozlijeđeni te su smješteni u bolnicu.

Ne zna se koliko su teške ozljede u pitanju. Više informacija bit će poznato nakon očevida.

- Nismo se ranije mogli obratiti javnosti jer od 1999. nemamo efektivnu kontrolu na Kosovu pa smo sami morali ispitati što se to događalo da bismo mogli priopćiti istinu ljudima i pripremiti teren za donošenje odluka, počeo je Vučić i nastavio:

- Noćas oko 2:46 grupa Srba s Kosova i Metohije postavila je dva kamiona kao barikade u Banjskoj, na sjeveru Kosova, zatim dolazi kosovska policija koja pokušava ukloniti te barikade i tu dolazi do sukoba. U njemu je ubijen policajac i ranjen još jedan. U 8:57 prilazi su zatvoreni, a okršaji i dalje traju. U 10:15 Albanci su priopćili četiri zone u kojima su antiterorističke operacije. Što se ustvari dogodilo?

Potom je objasnio…

- Srbi, i to ne ljudi iz središnje Srbije, nego s Kosova, su se pobunili ne želeći više trpjeti Kurtijev teror. Od 3.11., kad je Kurti smijenio zapovjednika Đurića, 62 puta su koristili tzv. kosovsku policiju protiv Srba, 22 eskalatorna poteza na sjeveru, 65 etnički motiviranih napada na Srbe. Bilo je samo pitanje trenutka kad će oni koje policija progoni pokušati učiniti nešto za sebe i svoje obitelji. Ali, ni na koji način ne želim opravdati ovo, to nije ni moguće. To je za osudu i to je nešto što nikome nije bilo potrebno, ponajmanje srpskom narodu. Posebno u trenutku kad su svi shvatili da je Kurti glavni organizator kaosa na Kosovu, naglasio je Vučić i krenuo dalje:

- Tih nekoliko desetaka Srba bilo je u potpunom okruženju i proveden je brutalan napad na njih. Pitali smo se zašto KFOR to ne radi jer bilo bi manje žrtava. No, oni su dali slobodne ruke Kurtiju da pobije što više ljudi. Ono što znamo, trojica Srba su ubijena, dvojica sasvim sigurno od snajpera i kad nije bilo neophodno da ih se likvidira, a dvojica su teško ranjena. Postoji bojazan da je i četvrta osoba stradala. Pratili smo i presretali što je albanska policija radila, no teško je zbog prijevoda. Imamo tonski snimljeno kako se albanska policija smije i govori “Pusti ga da umre, nemamo mu razloga pomoći. Samo da vidite kako to netko “profesionalno” radi.

Ustvrdio je i da se snajperima pucalo na kuće civila. Također, naglasio je da su u manastir napadači stigli samo kako bi pomogli dvojici ranjenih, ne jer su se željeli utaboriti ili uplesti ikoga u njemu.

-Jedini krivac za sve je Kurti. I dio međunarodne zajednice koji mu pomaže. On je jedini koji želi sukobe i rat, njegova je životna želja uvući nas u rat s NATO-om. Žao mi je što su tamošnji Srbi nasjeli na njegove provokacije., piše N1

Jedan kosovski policajac je ubijen, a drugi je ozlijeđen u pucnjavi u selu na sjeveru Kosova rano u nedjelju, rekao je premijer Albin Kurti.

Kosovska policija priopćila je da su poginule još dvije osobe koje su se sukobile s njezinim pripadnicima u ataru sela Banjska, dok je jedna, kako je navedeno, uniformirana i naoružana osoba uhićena. Ranije je potvrđeno da je jedna osoba iz grupe napadača ubijena.

"Prema službenim informacijama s terena tijekom razmjene vatre potvrđeno je ubojstvo još dvojice napadača, koji su bili maskirani, uniformirani i teško naoružani, a potvrđeno je i uhićenje uniformiranog i naoružanog napadača. U napadu je jedan službenik kosovske policije zadobio uglavnom lakše tjelesne ozljede", priopćili su iz kosovske policije.

Ubijen je jedan od napadača na kosovsku policiju, priopćeno je.

"Policijski službenici su, sukladno situaciji i opasnosti koju predstavljaju povremeni napadi kriminalnih skupina, u obrani sebe i građana tog područja bile primorane reagirati prema kriminalnim skupinama, pri čemu je, prema dosadašnjim informacijama, jedan od napadača ubijen", stoji u priopćenju., piše N1