Spoj koji se prirodno nalazi u jabukama može usporiti starenje? I ne samo u njima!

Jedan ključni čimbenik u procesu starenja poznat je kao “starenje stanica” ili starenje stanice. Kada stanica uđe u ovu fazu, ona se više ne može dijeliti. Kada se to dogodi, stanica oslobađa upalne signale koji potiču imunološki sustav da “očisti” tu oštećenu stanicu, piše Život i stil.

Mlađa tijela lako mogu ukloniti meke stanice, ali kako starimo, naši sustavi postaju manje opremljeni za to. To uzrokuje akumulaciju oštećenih stanica, što dovodi do upale niskog nivoa, a zatim raspadanja tkiva.

Znanstvenici su pokušali utvrditi koji bi senolitici, molekule koje ciljaju i uništavaju “stare” stanice ili spriječavaju proces starenja, bile najučinkovitije u usporavanju procesa starenja. Njihovi nalazi objavljeni su u u časopisu EBioMedicine.

Spoj koji usporava starenje stanica

U nedavnoj studiji, istraživači su testirali 10 flavonoida, spojeva koji se prirodno pojavljuju i imaju antioksidativna i protuupalna svojstva, u starenju miševa.

Od svih spojeva koje su gledali, onaj koji je bio najučinkovitiji bio je fistein, koji se prirodno pojavljuje u mnogim plodovima i povrću – uključujući jabuke, jagode, luk i krastavce.

Kada su ‘liječili’ starenje miševa s fisteinom, tim je vidio da su se smanjio broj starijih stanica, produžujući životni vijek i doprinoseći boljem zdravljumiševa. Istraživači su dodali da je ovo samo prvi korak mnogo duljeg istraživanja, napomenuvši: “Još uvijek postoje mnoga pitanja za rješavanje, uključujući pravu dozu, na primjer.”