Priča o konobi u New Yorku
zajedništvom publike koja je sa pažnjom slušala priču koju je autor prepričavao
iz duše i iznad svega uvjerljivo, naglašavajući važnost konobe jučer, danas i
sutra, te objašnjavajući potrebu prepoznavanja naših dalmatinskih i hrvatskih
baštinskih resursa. Večer je pozdravnom riječi otvorio John Skibola, sekretar
789. lože Hrvatske bratske zajednice i glavni organizator ove promocije, koja
je prema riječima mnogih, “događaj za pamćenje”. Nakon završetka
predstavljanja, muška klapa Astorija, sastavljena uglavnom od naših otočana
koji žive u New Yorku, zajedno je sa
publikom otpjevala mnoge poznate klapske dalmatinske pjesme i na taj
način dodatno oživila i dočarala atmosferu druženja i pjevanja u konobi.
Katalog „Priča o konobi“ vrlo je primamljiva knjiga, puna
kolorita, lijepih fotografija i vrijednih tekstova u kojima se kroz razne
aspekte kao što su povijesni, etnološki, muzikološki, sociološki, gastronomski,
zdravstveni, arhitektonski i filozofski, prikazuje fenomen konobe i njezino
značenje kroz vrijeme. Osim tekstova autora Mikija Bratanića, u svakom aspektu prisutni su
tekstovi uglednih hrvatskih stručnjaka, profesora, doktora i akademika kao što
su: Nenad Cambi, Silvio Braica, Joško Ćaleta, Rene Bakalović, Veljko Barbieri,
Tomislav Raukar, Neven Ljubičić, Ivan Urlić, Radoslav Bužančić, Joško Belamarić
i Jakša Fiamengo, koji su svojim osvrtima o konobi dali potporu ovoj
nesvakidašnjoj ideji stvaranja prepoznatljivosti, “kolijevci Dalmacije” kako
autor naziva konobu.
U svojem izlaganju autor je posebnu pažnju usmjerio na tri
aspekta: sociološki, zdravstveni i gastonomski, predstavljajući Dalmaciju i
Hrvatsku kao destinacije mirnog i zdravog života.
Miki Bratanić autor je i knjige “Konoba” objavljene 2010.
godine, prve i jedine knjige posvećene konobi, a njegova obiteljska konoba u
Vrbanju na Hvaru, iz koje je autor i crpio inspiraciju za svoje knjige o
konobi, proglašena je ove godine od
strane Ministarstva kulture Republike Hrvatske “Zaštićenim kutlurnim dobrom” .
Katalog “Priča o konobi” objavljen je i u engleskoj ediciji
kao “Story of the konoba”, te predstavljen američkoj publici u sklopu projekta
„Biseri baštine Hrvatske iz škrinje Dalmacije“, financijski potpomognut od
strane zaklade Hrvatska kuća, te pod pokroviteljstvom Predsjednika Republike
Hrvatske, Vlade Republike Hrvatske, Županije Splitsko-dalmatinske i Grada
Splita.
Svojim nastupom u New Yorku, Miki Bratanić je definitivno
otvorio put svojoj priči o konobi i u drugim gradovima i državama, ne samo u
onima gdje žive naši ljudi, jer kako je i sam napisao: “svi su ljudi željni
mirnog i zdravog života”.
A konoba je definitivno najbolji medij za predstavljanje
dalmatinskih i hrvatskih prepoznatljivosti, mirnog ambijenta, zdrave hrane i
iznad svega dobrog društva.
Još iz kategorije:
© Sva prava pridržana 2026. Dalmacija News