Salata od zanemarene namirnice koja čini čuda za liniju

Ona je korjenasta biljka iz porodice kupusnjača, a okusom podsjeća na bijelu repu. U stotinu grama korabe nalazi se tek 30-tak kalorija pa možemo reći da je riječ o pravoj saveznici dijetalne prehrane koja jamči gubitak kilograma.

Donosimo vam jednostavan recept za salatu s ovom ljetnom namirnicom koju svakako treba uvrstiti na jelovnik.

Brza ljetna salata s korabom:
– 1 veća glavica korabe
– ¼ glavice ljubičastog kupusa
– 2 mrkve
– ½ pola crvenog luka
– 1 kisela jabuka
– ½ limuna
– maslinovo ulje
– sol i papar

Priprema:

1. Ogulite korabu i naribajte je na tanke trake. Naribajte i očišćene mrkve, kupus, i luk. Dobro promiješajte.

2. Jabuku operite pa izrežite na tanke trake, te pokapajte s nekoliko kapi iscijeđenog limunovog soka da ne potamni.

3. Od ostatka limunovoga soka, maslinovog ulja, soli i papra napravite dresing za salatu. Sve zajedno dobro promiješajte. Poslužite uz ribu ili meso s grilla, piše zadovoljna.hr