Želite smršavjeti? Evo kako to možete uspjeti

Svjetska zdravstvena organizacija procjenjuje da je više od 1.4 milijarde
odraslih i preko 40 milijuna djece mlađe od pet godina pretilo ili debelo.

Višak kilograma može uzrokovati dva tipa dijabetesa, bolesti srca,
neplodnost, rak i neurodegenerativne bolesti te se smatra da od prekomjerne
težine umire svaki peti Amerikanac. No, nova istraživanja otkrila su da bi se
stimuliranjem smeđih masnih stanica mogle sagorijevati kalorije ili
pretvaranjem bijelih masnih stanica u smeđe, kako bi se smanjila tjelesna
težina. Thorsten Gnad sa Sveučilišta u Bonnu, u Njemačkoj, vodeći je autor rada
objavljenog u Nature časopisu.

Vježbanjem potičemo stvaranje masti

Postoje dvije vrste masti kod sisavaca: smeđa i bijela. Bijela mast
predstavlja skladištenu energiju, odnosno mast koja nam daje masu. Smeđa mast –
metabolički aktivnija – radi na suprotnom principu te koristi energiju u tijelu
za proizvodnju topline i regulacije temperature tijela. Smeđa mast se više
nakuplja kod životinja koje hiberniraju te kod novorođenčadi, ali i kod
odraslih. Udio bijele masti u zdravom tijelu iznosi 20% kod muškaraca i 25% kod
žena dok je smeđa mast manje zastupljena (3 – 7.5% mase odraslog čovjeka).
Razina smeđe masti se može povećati vježbanjem, prenosi portal znano.st.

“Nisu sve masne stanice iste”, kaže glavni autor Alexander Pfeifer u
novinskom izvješću. “Ukoliko aktiviramo smeđe masne stanice ili pretvorimo
bijele masne stanice u smeđe, moguće je da jednostavno otopimo višak
masti”.

Znanstvenicima je već godinama poznato da tijelo može pretvoriti bijele
masne stanice u smeđe te su proučavali mehanizme koji su odgovorni za takvu
promjenu. Za spomenutu studiju, tim je istraživao receptor adenozin u smeđim
masnim stanicama imena A2A. Adenozin se oslobađa prilikom stresa te ga masne
stanice upijaju čime započinje proizvodnja energije.

“Ukoliko se adenozin spoji s receptorom u smeđim masnim stanicama, potrošnja
masnih stanica je značajno stimulirana”, objašnjava Gnad.

S druge strane, bijele masne stanice nemaju navedeni receptor adenozin. Tim
je odstranio gen za A2A receptor adenozin iz smeđih stanica kod miševa te ga je
stavio u bijele masne stanice. Time su bijele stanice „posmeđile”, odnosno
počele su topiti mast, stvarajući energiju.

Prijašnje studije su pokušale koristiti adenozin da bi aktivirale smeđe
masne stanice kod štakora i hrčaka, ali su otkrili da je adenozin blokirao
aktivnost smeđih stanica umjesto da ga je potaknuo. Tada se pretpostavilo da
spomenuta teorija ne će funkcionirati. No, Gnadov tim je otkrio da smeđe masne
stanice kod miševa i ljudi drugačije reagiraju.

Naš mozak je odgovoran za skladištenje masnih stanica

Saznanja do kojih se došlo ovom studijom potaknula su brojna pitanja te se
pred znanstvenicima nalazi dugi put do konačnog rješenja u borbi protiv
pretilosti te bolesti koje uzrokuje. A2A receptor nije jedini mehanizam koji se
proučava za stimulaciju smeđih masnih stanica.

Ranije u listopadu, tim s Medicinske škole na Yaleu, objavio je članak u
časopisu Cell gdje opisuju kako su stimulirajući mozak miševa bijele masne
stanice pretvorili u smeđe. Također su otkrili da se mozak više boji nedostatka
hrane nego smrzavanja sa smrtnih ishodom, što je razlog zašto više bijelih
masnih stanica nije prirodno pretvoreno u smeđe. No, budući da moderan život
omogućuje minimum truda za dobivanje maksimalnog broja kalorija, mozak bi se mogao
istrenirati da otpušta više bijelih masnih stanica.